Sonntags ist Kaffeezeit

   
Food, Hauptspeise, Salate

Lauwarmer Kürbissalat mit Schafskäse

Lauwarmer Kürbissalat mit Schafskäse

Hallo Ihr Lieben,

habe ich Euch schon von meiner damaligen Pechwoche erzählt und meinem leckeren lauwarmen Kürbissalat mit Schafskäse Rezept. Nein noch nicht… Dann wird es Zeit. Angefangen hat alles am Montag. Ich steige, nichts ahnend ins Auto und drehe den Schlüssel um und sehe… Das Abgaszeichen leuchtet. Das kann nichts Gutes Bedeuten. Dank der Gebrauchsanweisung wusste ich es. Ich soll die Werkstatt aussuchen. Also fuhr los und er… Read more

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Backen, Süßes

Buchteln gefüllt mit Pflaumenmus und Kirschmarmelade mit Vanillesauce

Buchteln gefüllt mit Pflaumenmus und Kirschmarmelade

 

Hallo Ihr Lieben,

wenn ich das Wort Buchteln höre, dann schmelze ich förmlich dahin und würde am liebsten sofort welche Essen. Geht es Euch auch so? Da hilft nur eins. Ab in die Küche und welche Backen. Wie man ganz einfach und innerhalb von einer Stunde leckere Buchteln auf den Tisch bekommt, das verrate ich Euch heute.

Und zwar habe ich neulich Buchteln gefüllt mit Kirschmarmelade gebacken. Und weil unsere kleine Tochter momentan im Pflaumenmus Fieber ist, habe ich … Read more

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Backen, Cheescake, Kuchen

Himbeere-Cheese-Cake-Monkey-Bread

 

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Hallo Ihr Lieben,

nachdem mich die Grippe letzte Woche nun auch erwischt hatte, bin ich nicht dazugekommen mich an den Computer zusetzten und die Rezepte hier aufzuschreiben, die ich auf Instagram  gepostet hatte. Und das waren ja so einige. Wie dieser Himbeere-Cheese-Cake-Monkey-Bread, den ich in der neuen Sweet Dreams entdeckte hatte. Das musste ich einfach backen.

So ging es für mich in die Küche und der Knethaken kam zum Einsatz. Wie Ihr vielleicht mitbekommen habt, bin ich momentan im Hefefieber. Bei mir kann es eigentlich das ganze Jahr Hefeteig … Read more

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Buchvorstellung, Food, Gewinnspiel, Werbung

Amerikanisches Sandwich & Taste of Love – Geheimzutat Liebe von Poppy J. Anderson & Gewinnspiel

Amerikanisches Sandwich & Taste of Love – Geheimzutat Liebe von Taste of Love – Geheimzutat Liebe von Poppy J. Anderson

Heute habe ich mal ein Buchtipp für Euch und ein köstliches Rezept … Neulich habe ich mir einfach Mal eine Woche lang eine Auszeit gegönnt. Genauer gesagt hatte ich nach der ganzen Weihnachtskocherei eine kleine kreative Krise und mir   vorgenommen, mein Handy und Tablet in einen Karton zupacken und es erst wieder nach einer Woche herauszuholen.

Keine Foodbilder auf den Social Media Kanälen, kein Rezept auf dem Blog. Einfach Mal abschalten. Zeit für die Familie, wieder ein Mal ein Buch lesen, wie dieses Taste of Love – Geheimzutat Liebe von Poppy J. Anderson vom Bastei Lübbe Verlag. Ich liebe ja solche Bücher, bei denen … Read more

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Backen, Cheescake, Schokolade

Nutellakäsekuchen zum Nachmittagskaffee

Nutellakäsekuchen zum Nachmittagskaffee

Hallo Ihr Lieben,

wie macht man seine Familie am besten glücklich. Ganz einfach mit einem Nutellakäsekuchen. Nicht nur das bei uns jeden Morgen zum Frühstück das Nutellaglas Pflicht ist, nein jetzt gibt es auch einen Kuchen mit dieser Schokoladecreme. Ich würde sagen, dieser Kuchen ist reines Hüftgold, aber verdammt lecker und jede Sünde wert. Schlimm, dabei hat das neue Jahr doch erst begonnen und ich hab schon ein Rezept, das nicht gerade kalorienarm ist.

Ihr hättet mal die Gesichter meiner Familie sehen müssen, als ich Ihnen meinem Nutellakäsekuchen auf den Kaffeetisch gestellt habe und alle sofort gefragten hatten, was das … Read more

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Backen, Getränke, Kuchen, Werbung

Winterideen mit Kandis von Diamant Zucker | Schokoladen-Apfelkuchen & heiße Schokolade

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Der Januar ist ein Monat, den niemanden besonders gerne hat. Zu einem ist man den Winter so langsam leid und würde gerne mal wieder blauen Himmel und sonnen sehen. Das ewige Grau kann einen ziemlich mürbe machen. Und dazu dieser Dauerregen! Da hilft nur eine köstliche Abhilfe und zwar ein Schokoladen-Apfelkuchen und dazu eine verführerische selbstgemachte heiße Schokolade.

Verwendet habe ich diesmal keinen herkömmlichen Zucker, sondern den Grümmel Kandis von Diamant. Dieser kleine Grümmel Kandis eignet sich hervorragend zum Backen und verleiht unter anderen auch Dessert wie Cookies, Cupcakes oder festliche Torten einen … Read more

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