Sonntags ist Kaffeezeit

   
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Weihnachtliches Rezept – Kerrygold Irish Cream Liqueur Torte

Weihnachtliches Rezept - Kerrygold Irish Cream Liqueur Torte

 

Die Tage werden kürzer, der Herbst mit seinem schmuddeligen Wetter hat und voll im Griff und die Adventszeit steht unmittelbar bevor. Das Jahr 2016 neigt sich langsam, aber sicher dem Ende entgegen und wir steuern mit Weihnachten auf die schönste Zeit des Jahres zu. Wir dürfen wieder planen. Welches Gericht soll dieses Jahr der Weihnachtsschmaus werden?

Ja so ein Weihnachtsessen mit der Familie und Verwandtschaft muss genau organisiert, geplant und durchdacht werden. Am besten Tage oder noch besser Wochen vorher. Damit wir uns nicht missverstehen: Ich liebe Weihnachten. Ich mag das Festliche, das Besinnliche, das Miteinander und die Gemütlichkeit. Ich feiere gern … Read more

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Speck-Kräuter-Dinkelbrot im Birkmann Garkörbchen

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Für mich gibt es nicht Herrlicheres als ganz frisches, knuspriges Brot momentan. Darauf ein bisschen zu viel Butter, ein paar flocken Meersalz – und der Genuss kennt kein Ende mehr. Oder wie neulich, da habe ich zu dem Speck-Kräuter-Dinkelbrot, das ich gebacken hatte eine Kürbissuppe dazu gemacht.

Ich finde ja, der Duft von frischem Brot ist etwas Wunderbares, vor allem, wenn es aus der eigenen Küche kommt. Ein selbst gemachtes Brot habe ich nun schon das dritte oder vierte Mal gebacken und so langsam finde ich gefallen daran. Früher dachte ich … kompliziert, zu schwierig … Read more

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Backen, Kuchen, Süßes

Apfel-Zimt-Zupfbrot

Apfel-Zimt-Zupfbrot

Wie wäre es mit einem Apfel-Zimt-Zupfbrot. Neulich habe ich erst ein köstliches Apfel-Zimt-Zupfbrot gebacken mit unseren heimischen Äpfeln aus dem Garten. Das kam so gut an bei uns, dass ich dieses Zupfbrot doch glatt zweimal gebacken habe. Irgendwie müssen ja die vielen Äpfel ja auch verarbeitet werden.

Das Apfel-Zimt-Zupfbrot wird übrigens mit mit einem Hefeteig gemacht. Aus Hefeteig lassen sich … Read more

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Spezialitäten-Haus „Schenken macht glücklich!“

Spezialitäten-Haus "Schenken macht glücklich!"

Seit einigen Jahren haben wir leider ja keine Oma und Opa mehr. Wenn dann mal Not ist, wie letztens als mein Mann auf die Photokina gefahren ist und ich zum Kneipp Bloggerevent nach Bad Wörishofen, dann springt meine beste Freundin ein. Sie nimmt dann die Kleine und passt auf sie auf. Schön, solche Freunde zu haben.

Leonie liebt solche Tage sehr und freut sich jedes Mal, wenn ich zu ihr sage „Mama und Papa müssen weg und „Tante“ Sybille passt auf Dich auf“.  Ja, mittlerweile nennen wir Sie … Read more

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