Backen Suppen

Kürbissuppe mit knusprigen Kräuter Croutons und Pain d’Epi

23. September 2016

 

IMG_Kürbissuppe mit knusprigen Kräuter Croutons-1

 

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Bei Euch auch zu Hause? Habt Ihr schon eine Kürbissuppe gegessen? Also, ich hatte letztens Lust auf Suppe, aber keine Nudel-, Gemüse- oder Fischsuppe, nein es musste eine Kürbissuppe mit knusprigen Kräuter Croûtons sein. Ist ja auch kein Wunder, überall, sieht man sie, die runden orangefarbene Kugeln. Nun habe ich ein Leckeres Kürbissuppen Rezept für Euch, das müsst Ihr einfach mal machen….

Weiterlesen

Backen Kuchen

Heidelbeer-Milchreis-Schnitten

16. September 2016

Heidelbeer-Milchreis-Schnitten

 

Neulich gab es leckere Heidelbeer-Milchreis-Schnitten vom Blech bei uns. Unsere Kinder essen sie unheimlich gerne, die blauen Beeren, die einen den Mund und auch die Hände so schön lila machen. Auch essen sie gerne Milchreis. Am liebsten mit Zucker und Zimt und mit Früchten.

 

Sei es Kirschen, Apfelbrei oder Heidelbeeren. Wenn ich jetzt so nachdenke, essen sie eigentlichen jedes Obst dazu. Nun kam ich Letztes auf die Idee, warum nicht mal einen Kuchen mit Milchreis zu machen. Dazu einen Knusperboden aus Keksen und obendrauf ein Milchreis mit Waldheidelbeeren. Das hört sich doch gut an, fand auch unsere kleine Tochter, die mir beim Zubereiten der Heidelbeer-Milchreis-Schnitten tatkräftig zur Seite stand und fleißig mitgeholfen hat …

Weiterlesen

Travel

Zurück aus dem Kreta Urlaub …

9. September 2016

Hotel Mitsis Laguna Kreta

 

Da bin ich wieder… Zurück von unserem Kreta Sommerurlaub und der Sommerpause. Wie schnell geht doch so ein Urlaub zu Ende. Kaum sind die Koffer am Urlaubsort ausgepackt, darf man sie auch schon wieder packen. Dieses Jahr ging es auf die schöne Insel Kreta in ein superschönes Hotel. Statt ein Rezept gibt es mal einen kleinen Reisebericht …

 

Wir waren im 5 Sterne Mitsis Laguna Beach Resort & Spa in Anissarars. Es ist ein Hotel mit 349 Gästezimmer, wobei die meisten Zimmer in wunderschöne Häuser eingeteilt sind. Weiterlesen

Eiscreme

Dunkles Schokoladeneis mit selbst gemachten Eiswaffeln

23. August 2016

Dunkles Schokoladeneis mit selbst gemachten Eiswaffeln

 

Ich bin gerüstet und Ihr? Die nächsten Tage zeigen sich ja Höchsttemperaturen  bei uns an. Es soll bis zu 30 Grad werden jeden Tag und das heißt bei uns Eis muss her. Da habe ich schon mal vorgesorgt. Dort wartet nun selbst gemachtes dunkles Schokoladeneis um geschleckt zu werden und auch Eiswaffeln habe ich diesmal gemacht.

 

Eine Eismaschine hatte ich ja schon. Diese hat mir übrigens mein Mann vor zwei Jahren zum Valentinstag geschenkt. Andere bekommen rote Rosen oder ein Schmuckstück… Weiterlesen

%d Bloggern gefällt das: