Eiscreme

Dunkles Schokoladeneis mit selbst gemachten Eiswaffeln

23. August 2016

Dunkles Schokoladeneis mit selbst gemachten Eiswaffeln

 

Ich bin gerüstet und Ihr? Die nächsten Tage zeigen sich ja Höchsttemperaturen  bei uns an. Es soll bis zu 30 Grad werden jeden Tag und das heißt bei uns Eis muss her. Da habe ich schon mal vorgesorgt. Dort wartet nun selbst gemachtes dunkles Schokoladeneis um geschleckt zu werden und auch Eiswaffeln habe ich diesmal gemacht.

 

Eine Eismaschine hatte ich ja schon. Diese hat mir übrigens mein Mann vor zwei Jahren zum Valentinstag geschenkt. Andere bekommen rote Rosen oder ein Schmuckstück… Weiterlesen

Hauptspeise Küchengeräte

Chicken Burger und Coleslaw mit der GEFU Trommelreibe

21. August 2016

 

Chicken Burger und Coleslaw mit der GEFU Trommelreibe TRANSFORMA

 

Burger Time! Neulich hatten wir einen amerikanischen Grillabend mit Chicken Burger und einem Coleslaw. Das Ganze musste auch geschnippelt, geraspelt werdend und durch den Fleischwolf gedreht werden. Dazu steht seit neusten bei mir ein Küchenhelfer in der Küche. Wie ich dazu kam…

 

Mich hatte GEFU vor einiger Zeit angeschrieben, ob Lust habe die neue GEFU-Trommelreibe auszuprobieren. Mein erster Gedanke, als ich die E-Mail las … „mmmmh eigentlich habe ich ja so was Ähnliches schon für meine Küchenmaschine“. Aber einen Fleischwolf habe ich nicht dafür. Weiterlesen

Hauptspeise Onlineshop

Heute mal asiatisch |Honig-Sesam-Hühnchen

15. August 2016

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Neulich stand ich mit einer Freundin in einem Geschäft von Le Creuset und habe ihn schon geliebäugelt. Wer kocht und sich mit Töpfen und Bräter auskennt, sagt der Name bestimmt etwas. Für mich sind diese Produkte einfach ein Highlight in der Küche. Nicht nur, dass Sie es in vielen tollen Farben gibt, nein, sie sind auch fanatisch in ihrer Verarbeitung und halten ein Leben lang.

 

Das behaupten viele unserer Freunde, die einen haben und die sind jedes Mal begeistert von ihm. Wie sagte erst Letztens ein Freund zu mir: „Das ist der Porsche unter den Bräter“. Und ich muss ihm recht geben. Es ist einfach ein Traum, darin zu kochen.

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Frühstück Süßes

Porridge der Trend zum Frühstück mit frischen Obst

12. August 2016

 

Porridge der Trend zum Frühstück mit frischen Obst

 

Heute zeige ich euch, wie einfach man ein Porridge zaubern kann. Den Hafermahlzeiten auch als Porrigde bekannt, liegen vor allem bei jungen Leuten im Trend. Ob warmer Porridge mit Bananen, Mandeln und Honig zum Frühstück, klassisches Müsli mit frischen Früchten als Snack oder ein erfrischender Hafer-Smoothie mit Gurke, Kiwi und Traubensaft als Energiebooster nach dem Sport: Hafermahlzeiten werden gerade neu entdeckt, auch bei uns in der Schüssel.

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