Kuchen, Onlineshop, Weihnachten

Saftiger Schoko-Gugelhupf mit Glühwein + Geschenketipp

 

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Am zweiten Advent habe ich einen saftigen Schoko-Gugelhupf mit Glühwein gebacken- der zergeht förmlich im Mund, und das Aroma vom Glühwein harmoniert wunderbar mit der Schokolade im Teig! Das Rezept ist gut geeignet für Anfänger: schnell in der Zubereitung und noch schneller ist er verputzt und dazu hab es mein neues Kaffeeservice.

Gemeinsam zusammen sitzen mit Freunden und den Sonntag geniesse, ist bei und schon fast ein kleines Ritual geworden. Passend dazu konnte ich auch gleich mein neues Geschirr einweihen – denn bei uns ist ein neues Kaffeegeschirr eingezogen. Die  „DIE TASSEN“ VON … Machen sich gut auf dem Kaffeetisch finde ich und bringen das gewisse etwas mit.

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Falls jemand von euch nicht die Zeit oder Lust auf überfüllte Kaufhäuser und lange Parkplatzsuche   hat – und bei dem regnerischen Wetter und dem langen Autoschlangen Stadt einwärts daheim bleiben möchte – es lässt sich auch bequem und wunderbar auch von dem Sofa edle und schöne Geschenke bei Geschenkeidee einkaufen! Die Sachen von Geschenkeidee.de sind innerhalb kürzester Zeit bei euch – und das Beste ist: die meisten Produkte von ihnen gibt es in den Geschäften gar nicht zu kaufen.

Weihnachten steht vor der Türe und damit heißt es wie alle Jahre wieder, man ist auf der Suche nach den perfekten Geschenken. So wie auch ich letztens. Aber mit meinen dicken Backen wie oben schon erwähnt, getraute ich mich nicht raus in die Öffentlichkeit.

Als ich dann dieses tolle lustige Kaffeeservice sah im Onlineshop, war ich gleich verliebt darin. Ihr kennt sie bestimmt auch, die legendären Tassen mit ihren lustigen Gesichter, die je nach Tagesstimmung passen, bestimmt auch schon. Eigentlich wollte ich ja etwas für eine Bekannte im Onlineshop Geschenkbox aussuchen, aber ich fand das Set einfach schön und sehr auffallend.

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Das lustige Tassen 5er Set mit Kaffeekanne, dass ich bestellt hatte, besteht aus 4 Tassen mit Henkel und Unterteller, die jede ein eigens Gesicht hat – für eine große Tasse Kaffee, Tee oder Kakao.

Eine glückliche Kanne – Kaffeekanne, die ebenfalls ein Gesicht hat. Jeder der Tassen ist in einem schönen Geschenkkarton verpackt. Die Kaffeetassen haben einen geschliffenen Fuß und einen glasierten Mundrand. Das Set ist aus Hartporzellan und ist Spülmaschinenfest und Mikrowellen geeignet.

Nun aber zum Weihnachtskuchen- Saftiger Schoko-Gugelhupf mit Glühwein, dass ich euch gerne versüßen möchte auf die Süße Vorfreude aufs Fest.

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Saftiger Schoko-Gugelhupf mit Glühwein

Zutaten für 12 Stück

  • 100 g feine dunkle Schokolade (70%)
  • 250 g zimmerwarme Butter
  • 250 g Zucker
  • abgeriebene Schale 1 Bio-Orange
  • 4 Eier
  •  250 g Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 EL Lebkuchengewürz
  • 150 ml hochwertigen Glühwein
  • 2 EL Rum
  • ca 150 g Puderzucker
  • evt. Schokolade zum Garnieren

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad (Umluft 160) vorheizten.

Eine Gugelhupfform (ca. 20 cm) ausfetten und leicht mit Mehl bestäuben. Schokolade fein raspeln. Butter, Zucker, Orangenschale in einer Rührschüssel ca. 5 Minuten schaumig aufschlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver, Kakao und Lebkuchengewürz mischen. Den Mix unter die Eiermasse heben. 125 ml Glühwein mit Rum und geraspelter Schokolade unterrühren. In die Gugelhupfform, füllen und ca. 1 Stunde backen.

Herrausnehmen, etwas abkühlen lassen auf ein Kuchengitter stürzen, auskühlen lassen.

Für den Überzug den restlichen Glühwein mitPuderzucker zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Von oben über den Gugelhupf gießen, sodass der Guss in dicken Streifen seitlich herunterläuft. Nach Belieben mit gehobelter Schokolade bestreuen.

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Einen schönen Tag wünsche ich Euch allen noch!
Eure Tina-Maria

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