Anzeige, Backen, Kuchen

Früchtetee Birne Himbeere Pull-apart Cake & Verlosung #Teewichtsbackparade

Früchtetee Birne Himbeere Pull-apart Cake & Verlosung #Teewichtbackparade

Nur weil es momentan heiß ist, muss man doch nicht auf Tee verzichten, finde ich. Man kann ja Tee nicht nur trinken, sondern auch wunderbar „verbacken“. Genau das habe ich neulich gemacht, und zwar habe ich einen Früchtetee Birne Himbeere Pull-apart Cake gebacken. Vor kurzen war meine Freundin zum Tee Nachmittag bei uns und ich hatte diesen leckeren Früchtetee Birne Himbeere Pull-apart Cake serviert. Sie war ganz erstaunt, als ich Ihr sagt, dass ich unteranderen einen Früchtetee hineingetan habe: „Wie da ist Tee drinnen!“ meinte meine Freundin und war ganz erstaunt darüber.

Ja genau, und zwar einen Früchtetee Birne Himbeere von Teewicht. Natürlich musste ich ihn gleich mal aus dem Küchenschrank holen und sie schnupperte daran. „Herrlich, wie er duftet!”, meinte sie und aß darauf gleich ein weiteres Stück und zum Schluss fragte sie auch gleich nachdem Rezept.

Innen ist übrigens eine herrliche Cremefüllung mit frischen Himbeeren, Quark und drei Esslöffel Früchtetee Birne Himbeere. Das macht den Pull-apart Cake so einzig und verführerisch Süß.  Bei Tee und Kuchen erzählte ich Ihr auch gleich, warum ich diesen Früchtetee Birne Himbeere Pull-apart Cake gebacken hatte.

Pull-apart Cake mit Früchtetee - Birne Himbeere & Verlosung #Teewichtbackparade

Pull-apart Cake mit Früchtetee - Birne Himbeere & Verlosung #Teewichtbackparade

#Teewichtbackparade

Und zwar mache ich bei der #Teewichtsbackparade unter dem Motto: 7 Blogs – 7 Tees – 7 Backideen mit, die organisiert wurde von Anita vom Blog „olles Himmelsglitzerdings“ und dem Online Shop Teewicht. Bei Teewicht findet Ihr nämlich alles, was ein Teeliebhaber begehrt. Da gibt es eine riesige Teeauswahl mit unglaublich tollen Teesorten und auch ganz tolles Zubehör wie zum Beispiel meine beiden wunderschöne Tassen mit den goldenen Katzen, diese tolle Kanne und auch für die ganz Süßen gibt es bei Teewicht leckeren Süßkram usw. Klickt Euch einfach mal rein und lasst Euch überraschen.

Ich hab mich sofort in die rosa Keramik Teekanne „Soft Pink“ verliebt. Besonders genial und praktisch ist das einhängende Metallsieb. So macht Tee trinken einfach Spaß. Und viel Tee passt auch hinein mit Ihrem 1.6 Liter Fassungsvermögen.

 

Pull-apart Cake mit Früchtetee - Birne Himbeere & Verlosung #Teewichtbackparade

Pull-apart Cake mit Früchtetee - Birne Himbeere & Verlosung #Teewichtbackparade

Diese Blogs machen mit:

Zu gewinnen gibt es auch etwas für Euch. Unter allen Teilnehmer, die hier unten kommentieren verlose ich ein Überraschungspäckchen von Teewicht im Wert etwa 20 Euro. Der Gewinn wird direkt von Teewicht, zu Dir nach Hause geschickt.

Bei allen 7 Blogs könnt Ihr übrings auch ein Überraschungspäckchen gewinnen!

 

Pull-apart Cake mit Früchtetee - Birne Himbeere & Verlosung #Teewichtbackparade

Früchtetee Birne Himbeere Pull-apart Cake

Zutaten für eine Kastenform 31 x 12 cm

Für den Hefeteig:

  • 350 g Weizenmehl
  • 5 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL geschmolzene Butter
  • 2 Eier
  • 150 ml lauwarme Milch
  • 3/4 Würfel frische Hefe

Für die Füllung:

  • 1 Ei
  • 80 g Zucker
  • 30 g weiche Butter
  • 280 g Quark
  • 3/4 Päckchen Mandelpuddingpulver
  • 3 Esslöffel  Früchtetee – Birne Himbeere von Teewicht
  • 250 g frische Himbeeren

 

Zubereitung:

Für den Hefeteig das Weizenmehl, Zucker, Prise Salz m geschmolzene Butter, Ei und die lauwarme Milch in eine Schüssel geben. Zum Schluss die frische Hefe hinein bröckeln. Anschließend mit den Knethaken des Handrührgeräts ca. 5 Minuten durchkneten. Nun den Hefeteig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

In der Zwischenzeit wird die Füllung vorbereitet. Hierfür gebt ihr das Ei in eine Schüssel und den Zucker und würde das Ganze schaumig. Nur die Butter, war und Mandel Puddingpulver dazugeben und cremig rühren. Jetzt gebt werden die zwei Esslöffel Tee in die Crememasse und hebt den Tee unter.

Die Schüssel mit der Cremefüllung stellt ihr in den Kühlschrank, denn sie darf nicht zu flüssig sein, sonst läuft euch später beim aufschneiden die Masse aus dem Pull Apart Cake heraus.

Nachdem der Hefeteig aufgegangen ist wird er noch einmal kurz durchgeknetet. Am besten nehmt ihr noch etwas Mehl dazu. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 50x50cm ausrollen. Den Hefeteig mit der Tee-Quarkfüllung bestreichen und in 36 Quadrate (à 8x8cm) schneiden und nun die Himbeeren auf jedem Quadrat verteilen.

Nun aufeinanderstapeln und in eine gefettete Kastenform stapeln. Diese am besten fast senkrecht an eine Wand lehnen, so rutschen die Quadrate nicht immer nach vorne. Den Vorgang wiederholen, bis alle Quadrate in der Form sind.

Bei 170 Grad Umluft ca. 40 Minuten im Backofen backen. Zum Schluss den Früchtetee Birne Himbeere Pull-apart Cake aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Wer möchte kann über den Pull apart Cake entweder Puderzucker oder eine Zuckerglasur darüber verteilen.

 

Pull-apart Cake mit Früchtetee - Birne Himbeere & Verlosung #Teewichtbackparade

Gewinne ein Überraschungspäckchen von Teewicht!

Auf was achtet Ihr bei dem Kauf von Tee besonders? Unter allen Blogkommentaren, verlose ich bis zum 7.07. 2017 ein Überraschungspäckchen von Teewicht im Wert von 20 Euro!

Teilnahmebedingungen:

  • Sei Leser von meinem Blog entweder als Abonnent (Sidebar)Facebook,Twitter, Instagram , Pinterest oder Google+
  • Ihr solltet 18 Jahre alt sein und wohnhaft in Deutschland sein
  • Deine Adresse wird dem Sponsor weitergeleitet
  • Doppelte Gewinnchance, wenn du es teilst
  • Kein Rechtsweg und keine Barauszahlung des Gewinns
  • Der Gewinner wird auf meinen Blog hier veröffentlicht und per E-Mail von mir benachrichtigt
  • Solltest du dich nicht nach 1 Woche melden, wird neu ausgelost
  • Mit der Teilnahme stimmst du den Teilnahmebedingungen zu
  • Das Gewinnspiel endet am 7.07. 2017 um 23:59 Uhr

Vielen herzlichen Dank an Teewicht für den Tee und für das tolle Gewinnpaket!

Einen schönen Tag wünsche ich Euch
Eure Tina-Maria

GEWONNEN HAT:  Catrin    Herzlichen Glückwunsch!