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Hauptspeise

Anzeige, Hauptspeise, Ostern, Rezepte A-Z

Ostermenü mit Silver Fern Farms – Lammlendenfilet auf lila Kartoffelstampf, Gemüsestreifen … (+ Gewinnspiel)

So langsam mache ich mir Gedanken, was ich an Ostern meiner Familie und Verwandten auf den Tellern servieren werde. Neulich erst dachte ich mir, für mein Ostermenü dieses Jahr, gibt es etwas ganz besonderes, beidem ich nicht stundenlang in der Küche stehen muss. Praktisch ein 30-Minuten-Gericht. Damit hatte ich ja schon so einige Erfahrungen gemacht. Ich möchte euch heute nun meinen Hauptgang zu Ostern präsentieren. Es gibt Lammlendenfilets von der…

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Hauptspeise, Rezepte A-Z, Salate, Vegetarisch & Vegan

Lauwarmer Kürbissalat mit Schafskäse

Hallo Ihr Lieben, habe ich Euch schon von meiner damaligen Pechwoche erzählt und meinem leckeren lauwarmen Kürbissalat mit Schafskäse Rezept. Nein noch nicht… Dann wird es Zeit. Angefangen hat alles am Montag. Ich steige, nichts ahnend ins Auto und drehe den Schlüssel um und sehe… Das Abgaszeichen leuchtet. Das kann nichts Gutes Bedeuten. Dank der Gebrauchsanweisung wusste ich es. Ich soll die Werkstatt aussuchen. Also fuhr los und erzieht nicht…

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Anzeige, Buchvorstellung, Gewinnspiel, Hauptspeise, Rezepte A-Z

Amerikanisches Sandwich & Taste of Love – Geheimzutat Liebe von Poppy J. Anderson & Gewinnspiel

Heute habe ich mal ein Buchtipp für Euch und ein köstliches Rezept … Neulich habe ich mir einfach Mal eine Woche lang eine Auszeit gegönnt. Genauer gesagt hatte ich nach der ganzen Weihnachtskocherei eine kleine kreative Krise und mir   vorgenommen, mein Handy und Tablet in einen Karton zupacken und es erst wieder nach einer Woche herauszuholen. Keine Foodbilder auf den Social Media Kanälen, kein Rezept auf dem Blog. Einfach Mal abschalten. Zeit…

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Hauptspeise, Rezepte A-Z

Kürbis Gnocchi mit Hähnchen, Spinat und Granatapfelkerne

Neulich habe ich mir wieder einmal einer meiner Lieblingszeitungen gekauft und zwar die LECKER. Nun hab ich daraus das Rezept Kürbis Gnocchi mit Hähnchen, Spinat und Granatapfelkerne gemacht. Das hatte mich sofort angesprungen. Doch ich musste etwas ändern am Rezept, aber dazu später. Wie gesagt, dass Rezept Kürbis Gnocchi mit Hähnchen hat mich optisch gleich angesprochen hatte. Ein totaler Eyecatcher fand ich. Diese Kürbis Gnocchi stachen mit ihrer leuchtender…

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Hauptspeise, Küchengeräte, Rezepte A-Z, Salate

Chicken Burger und Coleslaw mit der GEFU Trommelreibe

    Burger Time! Neulich hatten wir einen amerikanischen Grillabend mit Chicken Burger und einem Coleslaw. Das Ganze musste auch geschnippelt, geraspelt werdend und durch den Fleischwolf gedreht werden. Dazu steht seit neusten bei mir ein Küchenhelfer in der Küche. Wie ich dazu kam…   Mich hatte GEFU vor einiger Zeit angeschrieben, ob Lust habe die neue GEFU-Trommelreibe auszuprobieren. Mein erster Gedanke, als ich die E-Mail las … „mmmmh eigentlich…

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Anzeige, Hauptspeise, Onlineshop, Rezepte A-Z

Heute mal asiatisch |Honig-Sesam-Hühnchen

  Neulich stand ich mit einer Freundin in einem Geschäft von Le Creuset und habe ihn schon geliebäugelt. Wer kocht und sich mit Töpfen und Bräter auskennt, sagt der Name bestimmt etwas. Für mich sind diese Produkte einfach ein Highlight in der Küche. Nicht nur, dass Sie es in vielen tollen Farben gibt, nein, sie sind auch fanatisch in ihrer Verarbeitung und halten ein Leben lang. Das behaupten viele unserer…

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Hauptspeise, Kochboxen / Foodbox

Gemeinsam kochen mit den Kids mit Ben´s Beginners & Gewinnspiel!

    Normalerweise stehe ich alleine in der Küche und koche. Doch am Wochenende hatte ich drei tatkräftige kleine Helfer in der Küche, die mit mir zusammen am Herd standen und die Kochlöffel geschwungen haben die Ben´s Beginners Kochbox ausprobiert. Wie schaut es bei Euch aus? Helfen Eure Kids auch beim Schnippeln und kochen mit? Bei uns das so … bei Reis und Frikadellen muss man unsere Kinder nicht lange…

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Hauptspeise

Kresse-Möhren-Puffer mit Knoblauchjoghurt

Kresse ist ein schlaues Kraut. Es weiß genau: Am Besten verbünde ich mich mit allem, was mild schmeckt. Denn so erkennt jeder, was ich für ein scharfes Kerlchen es ist. So habe ich letztens mit der Kresse ein leckeres Rezept gemacht und zwar Kresse-Möhren-Puffer mit Knoblauchjoghurt. Wusstet Ihr eigentlich das Kresse nicht gleich Kresse ist? Darunter fallen etwas bitteres Schaumkraut, Brunnen- und Kapuzinerkresse sowie Winter- und Gartenkresse. Vor allem Letztere…

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