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LECKER

Hauptspeise, LECKER

Kürbis Gnocchi mit Hähnchen, Spinat und Granatapfelkerne

Neulich habe ich mir wieder einmal einer meiner Lieblingszeitungen gekauft und zwar die LECKER. Nun hab ich daraus das Rezept Kürbis Gnocchi mit Hähnchen, Spinat und Granatapfelkerne gemacht. Das hatte mich sofort angesprungen. Doch ich musste etwas ändern am Rezept, aber dazu später. Wie gesagt, dass Rezept Kürbis Gnocchi mit Hähnchen hat mich optisch gleich angesprochen hatte. Ein totaler Eyecatcher fand ich. Diese Kürbis Gnocchi stachen mit ihrer leuchtender…

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Hauptspeise, LECKER, Produkttest

Röstzwiebel-Frikadellen mit Steckrübenpüree und Gurken Relish

Meine Männer mögen gerne mal was Deftiges und Herzhaftes zum Abendessen aufgetischt haben. So habe ich für sie letztens Frikadellen-Röstzwiebel mit Steckrübenpüree gekocht. Dazu habe ich einige der neuen Sorte Premium-Senfspezialitäten von Löwensenf verwendet, die ich kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen habe. Das Rezept das ich übrigens auch einer meiner Lieblingszeitung LECKER entdeckt dazu möchte ich euch nicht vorenthalten vorstellen, anstatt auf meinem Foodblog, wobei es dort auch sehr gut passen würde….

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Backen, Kuchen, LECKER

Himbeer-Heidelbeere-Torte mit Joghurt so LECKER

  Hallo ihr Lieben! Wahnsinn wie LECKER doch diese Himbeer-Heidelbeere-Torte mit Joghurt war. Denn daraus ist ja auch das Rezept. Allein schon, als ich das Titelbild der Juli/August 2015 N°7-8  Ausgabe in meiner Hand hielt, als ich im Zeitungsladen stand, sah ich unten rechts diesen „The Berry Best of Beerenkuchen“. Dachte ich mir, diese Himbeer-Heidelbeere-Torte mit Joghurt musste ich doch unbedingt auch backen. Eigentlich muss man sie ja nicht backen, denn der…

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LECKER, Schokolade, Süßes

Mmmhh – Caramel Cheese Coco Crossies

Wie sagte meine kleine Tochter letztens so schön, “Mama wann machen wir denn wieder einmal Schokocrossies”? Wir haben doch noch so viel Schokolade von Weihnachten übrig, damit können wir doch welche machen. Da ist mir doch eingefallen, das in einer Lecker Ausgabe einmal ein Rezept drinnen war, dass 
etwas mit Coco Crossies zu tun hatte. Also zum Bücheregal und sohabe ich meine etlichen
 Ausgaben aller Lecker Zeitungen durchsucht nach diesem einen Rezept. Nach ein paar Minuten
 war es auch schon gefunden….

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Backen, Kuchen, LECKER

Schokotorte mit Baiserhaube – Ich konnte nicht Nein sagen !

Diese Schokotorte mit Baiserhaube habe ich aus dem neuen Lecker Heft nachbacken. Eigentlich wollte ich ihn  ja nicht backen, aber es war eine Wette die mich dann aufforderte ihn zu backen. Mein Sohn hatte das kleine runde Bild auf der Titelseite vom Lecker Heft gesehen und meinte doch so am Frühstückstisch zu mir „Wetten Mama, das du denn nicht so toll und so schön hinbekommst wie er da abgebildet ist!“.  Das wollte ich auf mir nicht sitzen lassen und so schnappte…

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Backen, LECKER, Süßes

Bananen-Streuselkuchen mit Karamellsoße

Während Joghurt und Bananen einen saftigen Teig garantieren und Walnüsse den perfekten crunchy Knusper der Streusel, sorgt ein großzügiger Schlag Créme double für perfekt Dessertsoßenkonsistenz beim Karamell. Bananen-Streuselkuchen mit Karamellsoße Zutaten für ca. 24 Stücke:  175 g + etwas + 250 g + 1 EL Butter             400 g Walnusskerne             250 g + etwas + 6 gestrichene EL + 200 g…

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Hauptspeise, LECKER

Glasierte Fleischbällchen mit Chilikartoffeln und Tomatensalsa

                    Ihr kennt das bestimmt auch, es gibt Tage da muss es mal schnell gehen mit dem kochen.Richtig Lust hat man aber auch nicht, sich Stunden lang in die Küche zu stellen. Deshalb möchte ich euch heute mal ein simples Rezept aus den Magazin LECKER vorstellen.   Aus einfachen Klopsen kann man ganz schnell ein Leibgericht zaubern. Zimt einer Note von Karamell, etwas Apfelsaft und Sojasoße. Da…

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