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Weihnachten

Backen, Cheescake, Weihnachten

Frohe Weihnachten! Mohn-Käsekuchen

  Ihr Lieben, ich wünsche euch in schönes Weihnachtsfest, besinnliche Stunden und gutes Essen, schöne Geschenke und entspannte Feiertag. Bevor es für mich wieder ab in die Küche weitergeht um das Dessert für heute Abend zu machen und noch so einige Kleinigkeiten, die man halt so macht in den letzten Stunden, bevor es zur Bescherung kommt. Möchte ich diesen Post nutzen um euch DANKE zu sagen. Danke, das ihr meinen Blog lest,…

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Kuchen, Onlineshop, Weihnachten

Saftiger Schoko-Gugelhupf mit Glühwein + Geschenketipp

  Am zweiten Advent habe ich einen saftigen Schoko-Gugelhupf mit Glühwein gebacken- der zergeht förmlich im Mund, und das Aroma vom Glühwein harmoniert wunderbar mit der Schokolade im Teig! Das Rezept ist gut geeignet für Anfänger: schnell in der Zubereitung und noch schneller ist er verputzt und dazu hab es mein neues Kaffeeservice. Gemeinsam zusammen sitzen mit Freunden und den Sonntag geniesse, ist bei und schon fast ein kleines Ritual…

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Getränke, Schokolade, Weihnachten

Hot Chocolate mit Lebkuchen Sirup

Jetzt macht der Winter endlich Sinn! Denn wenn´s draußen kalt und regnerisch ist, schmeckt diese ultra-cremige heiße Schokolade gleich doppelt so gut. Ja, und mit einem Schuss Lebkuchen-Sirup kommt sogar langsam Weihnachtsstimmung auf. Auf die Inspiration einen Lebkuchen Sirup zumachen hatte mich Anja vom Blog „Meine Torteria„. Dort bzw. auf Instagram sah ich ein Bild davon, dass sie gepostet hatte. Da ich momentan ein Fan von selbst gemachten Sirup bin,…

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Advent, Backen, Weihnachten

Chai Tee Lebkuchen zu Weihnachten

  Adventsbäckerei ohne Lebkuchen? Undenkbar: Egal ob mit oder ohne Oblaten. Lebkuchen sind ein Muss bei uns. Dieses Jahr habe ich nicht nur die ganz normalen Großen runde mit Oblaten gebacken, sondern auch noch viele kleine Lebkuchen. Das besondere an ihnen, sie sind mit einem Hauch von Chai Tee. Für dieses Rezept habe ich den Cocanut & Erdbeersahne Chai Tee von Chailove verwendet. Ein sehr moderner, stylischer und sehr übersichtlich…

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Cheescake, Süßes, Weihnachten

Mohn-Käsekuchen einfach Verführerisch gut !

Bald ist Weihnachten und ich habe schon einmal ein Test Kuchen gebacken und zwar einen Mohn-Käsekuchen. Da ich auf der sicheren Seite sein möchte an diesen Tag gehe ich lieber auf Nummer sicher. Man weiß ja nie, ob er gut ankommt und ganz wichtig ob er auch schmeckt. Ich liebe Käsekuchen im allen möglichen Variationen wie ihr vielleicht schon hier mitbekommen habt. Der Kuchen finde ich passt nicht nur zu Weihnachten, sondern man kann ihn zu jeder Jahreszeit essen. Er ist saftig, schnell und einfach zubereitet – einfach…

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Brownie, Süßes, Weihnachten

Weihnachtliche Mandel-Brownies

Darf´s ein bisschen mehr Schokolade sein? Ja, unbedingt ! denn zu keiner Zeit des Jahres dürfen wir so hemmungslos schlemmen wie in den Wochen zwischen dem 1. Advent und Silvester. Da dürfen diese weihnachtlichen Mandel-Brownies natürlich im Sortiment fehlen, die aus meinen Backofen entsprungen sind. Wenn ihr also Schokolade und Mandelkerne liebt, dann ist dieses Rezept weihnachtliche Mandel-Brownies einfach perfekt für Euch! Die Brownies mit der Schokoladen überzogen  zergehen einen förmlich im Mund. Und die Mandelkerne geben diesensaftigen Brownies das gewisse etwas. Weihnachtliche Mandel-Brownies Zutaten für…

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Advent, Backen, Süßes, Weihnachten

Apfelweinkuchen mit Spekulatiusboden- Ist denn schon Weihnachten?

Zur winterlichen Kaffeestunde gibt´s kleine Torten. Diese Apfelweintorte benötigt keinen Backofen und ist schnell und einfach gemacht und kommt bei jeden Kaffeekränzchen ganz gut an. Wer keinen Spekulatius mag, der kann auch gerne andere Kekse dafür nehmen. Ich hatte ihn zum Beispiel auch mit Karamellplätzchen von Lotus Biscoff  gemacht. Apfelweinkuchen mit Spekulatiusboden Für den Teig: 300 g Spekulatius 150 g Butter     4 EL gehackte Mandeln 100 g Vollmichkuvertüre Füllung: 1500 g festkochende Äpfel…

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Weihnachten

Frohe Weihnachten

Ich wünsche euch allen ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest.Auch möchte ich mich hiermit bei allen einmal bedanken, das ihr hier immer so liebeWorte und Grüße hinterlasst habt! Vielen lieben Dank.In diesen Sinne frohe Weihnachten!Eure Tina-Maria

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