Tag

Eis

Eiscreme

Dunkles Schokoladeneis mit selbst gemachten Eiswaffeln

  Ich bin gerüstet und Ihr? Die nächsten Tage zeigen sich ja Höchsttemperaturen  bei uns an. Es soll bis zu 30 Grad werden jeden Tag und das heißt bei uns Eis muss her. Da habe ich schon mal vorgesorgt. Dort wartet nun selbst gemachtes dunkles Schokoladeneis um geschleckt zu werden und auch Eiswaffeln habe ich diesmal gemacht.   Eine Eismaschine hatte ich ja schon. Diese hat mir übrigens mein Mann vor zwei…

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Event | Unterwegs

Mövenpick Eisworkshop Genussreise … oder #eisdessertchallenge

Neulich war ich eingeladen, nach Frankfurt zu kommen. Denn Mövenpick lud zu einem Eisworkshop zum Thema Genussreise ein. Mit 11 Bloggern haben wir tolle Eiskreationen gezaubert, gelacht und viel Eis probiert. In den Workshops ging es darum, welche Desserts oder auch anderen Rezeptideen man mit Mövenpick Eis machen kann. Tatkräftig Unterstützungen bekamen wir Blogger vom Eisexperten Frank Scholz von Mövenpick. Er begleitete uns durch den Nachmittag und zeigte uns, was man…

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Eiscreme, Getränke

Erdbeer-Waldfrüchte Sirup mit Vanilleeis

Gut, die Erdbeerzeit ist vorbei und ich habe es mir dennoch nicht nehmen lassen und habe die kleinen roten Früchtchen gekauft. Das hatte aber auch einen bestimmten Grund gehabt, denn ich den neuen ein Paket mit dem Diamant Sirupzucker zugeschickt bekommen und habe damit einen Erdbeer-Waldfrucht Sirup gemacht. Lust auf etwas Sirup, dann habe ich für Euch ein köstliches Rezept. Da ich letztens schon einen Pumpkin Spice Sirup gemacht hatte, musste ich doch mal diesen Diamant Sirupzucker ausprobieren. Denn diesen…

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Brownie, Eiscreme

Rezept für Heidelbeereis mit essbaren Brownie Eisbecher

Heute folgt ein Rezept für ein Blaubeereeis mit essbaren Brownie Eisbecher. Bei derzeitigen Hitzewelle hilft doch nur eins ein köstliches Eis und statt es in einer Waffel oder einer Glasschale zu essen, habe ich essbare Brownie Eisbecher gebacken. Ich kann es nicht lassen mit dem Eis essen, aber bei der Hitze ist es jauch kein Wunder. Auch unsere Kinder sind immer begeistert, wenn ich wieder in der Küche stehe und mit…

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Eiscreme, Nachspeise

Brombeer-Limetten-Eis – Ein Erfrischungstrend aus Spanien – Paletas

  Hallo zusammen, für die heißen Tage habe ich für Euch ein leckeres Brombeer-Limetten-Eis gezaubert. Momentan kommt ja ein cooler Erfrischungstrend aus Spanien zu uns rüber: Paletas – handgemachtes Eis am Stiel aus echten Früchten. Auch ich habe es mir nicht nehmen lassen und habe ich anstecken lassen. Diese handgemachten Paletas sind einfach fruchtig, lecker und man kann sie mit verschiedensten  Früchten wie Himbeeren, Johannisbeeren oder Apfel machen. Ich habe mich…

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Eiscreme, Nachspeise

Mandel-Karamell-Eis oder auch Sommerglück zum Schlecken

An so manchen warmen Tagen hat meine Familie Lust auf Eis! Für erfrischende Stunden in der Sonne habe ich ein Mandel-Karamell-Eis gezaubert für alle. Es besteht aus einen Mix von Marzipan und Mandelmilch und die Krönung ist die Knusperüberraschung im Eis. Das Mandel-Karamell-Eis ist schnell und unkompliziert herzustellen. Ohne das man eine Eismaschine braucht, was ich praktisch finde. Zwar habe ich eine im Keller stehen und habe damit auch schon viele…

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