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Himbeeren

Hauptspeise, Rezepte A-Z, Süßes

Marillenknödel mit frischer Himbeersauce

Marillenknödel erinnern mich an meine Kindheit, denn bei uns gab es diese gefüllten Knödel gerne im Sommer bei meiner Mutter. Eine herrliche Sommerzeit ist es einfach, wenn man dieses Gericht macht. Aus sonnenverwöhnten Aprikosen, lockerem Kartoffelteig und frischer Himbeersauce zauberte ich neulich diese süße Hauptspeise. Letzte Woche besuchte mich eine Freundin und hat mir einen kleinen Korb Aprikosen mitgebracht von Ihrer Oma. Diese hat nämlich einen riesengroßen Garten mit etlichen…

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Backen, Cheescake

Cheesecake mit Himbeersahne

Hallo zusammen, heute habe ich einen Cheesecake mit Himbeersahne für Euch. Diesen gab es letztens bei uns zum Sonntagskaffee. Am besten Ihr macht ihn einen Abend zuvor, denn er muss 8 Stunden in den Kühlschrank, damit er fest wird. Die Zubereitung ist einfach und man kann bei diesen Cheesecake mit Himbeersahne einfach nichts falsch machen. Wem der Cheesecake zufiel, ist kann gerne die Menge halbieren und nimmt, statt einer 25 Springform eine…

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