Tag

rhabarber

Cheescake, Nachspeise, Ostern, Rezepte A-Z

Zum Ostermenü: Rhabarber-Erdbeer-Cheesecake im Glas

Was wäre ein Ostermenü ohne Dessert. Für mich ist ein Nachtisch immer das Highlight und es muss einfach sein. Egal ob die Hose spannt oder der Knopf  kurz vor dem Platzen ist. Für mich war klar, als ich das Ostermenü zusammengestellt hatte, es muss was mit Rhabarber sein. Es ist ja Rhabarberzeit und das muss man einfach ausnutzen. Auf dem Wochenmarkt habe ich ihn auch gefunden und eine Schale Erdbeeren lachte mich…

Read more
1 Comment
Backen, Kuchen, Süßes

Der Frühling kann kommen mit Vanilleschnitten mit Rhabarbersoße!

Hallo ihr Lieben, überall sieht man ihn schon, auf dem Wochenmarkt oder Supermarkt in der Obstabteilung liegen. Die Rede ist vom Rhabarber. Auch bei uns im Garten kommt er schon langsam zum Vorschein, aber zum Ernten ist er noch zu klein. Also nahm ich ihn letztens auf dem Markt mit, als ich am Samstag auf dem Wochenmarkt war. Ja, ich konnte einfach nicht widerstehen, auch wenn er noch sehr teuer ist.  …

Read more
2 Comments
Backen, Kuchen

Rhabarber-Topfenmousse-Torte

Es ist Sonntag und Zeit für ein neues Rezept. Noch gibt es ihn den Rhabarber und das muss man ja noch ausnutzten. Also habe ich eine Rhabarber-Topfenmousse-Torte gebacken zum Nachmittags Kaffee. Diese Torte ist einfach zu backen und schmeckt himmlisch leicht und locker. Da diese Rhabarber-Topfenmousse-Torte mit Hippenröllchen dekoriert ist, kennt Ihr die Hippen und den Pistazienboden bereits auch 1-2 Tage vorher zubereiten. So spart Ihr Euch etwas Zeit. Den ausgekühlten Biskuitboden gebt…

Read more
2 Comments
Backen, Tarte

Spanische Rhabarber-Tarte

Hallo meine Lieben. Heute habe ich, wie könnte es sein wieder etwas mit Rhabarber gebacken. Diesmal ist eine Spanische Rhabarber-Tarte, aus meinem Backofen entsprungen. Ich finde man muss die Gunst nutzen solange es Rhabarber gibt. Das ist wie mit den Erdbeeren. Findet Ihr nicht auch? Rhabarber ist nicht jedermanns Sache. Je nach Sorte hat er ein süß-süerluches oder fruchtig-süßes Aroma. Manchen ist er viel zu sauer, andere lieben ihn gerade wegen seines…

Read more
3 Comments
Backen, Tartelettes

Streuseltartelettes mit Rhabarber

Neulich war eine Freundin da.Wir saßen draußen und haben die Sonnenstrahlen genossen und über wie könnte es sein … über die Männerwelt getratscht. Herrlich! Endlich 15 Grad und ein TOP Wetter. Dabei haben wir es uns natürlich gut gehen gelassen mit ein paar leckere Streuseltartelettes mit Rhabarber vernascht. Irgendwie komme ich momentan im Supermarkt nicht an ihm vorbei, ohneein paar Stangen in meinen Einkaufswagen hinein zugeben. Schlimm … ich glaube…

Read more
Leave a comment
Backen, Kuchen

Rhabarberzeit! Rhabarber-Rührkuchen mit Flammericreme

Hallo zusammen. Es war diese Woche etwas ruhig hier meinem Blog und auf Instagram, denn ich hatte Geburtstag gehabt und mein Mann auch. Statt zu bloggen und fleißig Bilder zu posten, habe ich stattdessen, einen Kuchen nachdem anderen gebacken. Da gab es zum Beispiel Erdbeerkuchen, Rhabarber-Rührkuchen mit Flammericreme und etliche andere Leckereien. Ich muss Euch gestehen, eigentlich gab es den Rhabarber-Rührkuchen mit Flammericreme zweimal diese Woche. Denn alle Gäste waren so…

Read more
Leave a comment