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Schokolade

Anzeige, Backen, Getränke, Kuchen

Schokoladen-Apfelkuchen & heiße Schokolade mit Diamant Zucker

  Der Januar ist ein Monat, den niemanden besonders gerne hat. Zu einem ist man den Winter so langsam leid und würde gerne mal wieder blauen Himmel und sonnen sehen. Das ewige Grau kann einen ziemlich mürbe machen. Und dazu dieser Dauerregen! Da hilft nur eine köstliche Abhilfe und zwar ein Schokoladen-Apfelkuchen und dazu eine verführerische selbstgemachte heiße Schokolade. Verwendet habe ich diesmal keinen herkömmlichen Zucker, sondern den Grümmel Kandis von…

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Advent, Gebäck, Weihnachten

Weihnachtsbäckerei: Weihnachtszeit ist Plätzchen oder auch Knusper-Kugeln Zeit

  Die meisten von uns erwarten die stimmungsvolle Advents- und Weihnachtszeit mit viel Vorfreude. Gemütliche Adventssonntage mit selbst gebackenen Plätzchen bieten Ruheinseln und entschleunigen den Alltag. Ja, ich habe es geschafft und die Ruheinsel verlassen und habe letzte Woche etliche Plätzchen gebacken. Nun komme ich auch dazu, Euch die Rezepte vorzustellen. Darunter waren auch diese herrlichen Knusper-Kugeln, die ich Euch einfach mal heute rüber rolle. Diese Knusper-Kugeln sind sehr einfach zumachen. Ich mag,…

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Anzeige, Backen, Weihnachten

Weihnachtliches Rezept – Kerrygold Irish Cream Liqueur Torte

  Die Tage werden kürzer, der Herbst mit seinem schmuddeligen Wetter hat und voll im Griff und die Adventszeit steht unmittelbar bevor. Das Jahr 2016 neigt sich langsam, aber sicher dem Ende entgegen und wir steuern mit Weihnachten auf die schönste Zeit des Jahres zu. Wir dürfen wieder planen. Welches Gericht soll dieses Jahr der Weihnachtsschmaus werden? Ja so ein Weihnachtsessen mit der Familie und Verwandtschaft muss genau organisiert, geplant und…

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Backen, Gebäck, Halloween

Halloween-Für Groß & Klein ein Süßer Spuk

Halloween-Für Groß & Klein ein Süßer Spuk – Wenn am Abend des 31. Oktobers verkleidete Kinder mit „Süßes, sonst gibt’s Saures!“- Rufen um die Häuser ziehen, ist es höchste Zeit für ein bisschen Spuk aus der Backstube.Biskuit-Schoko-Mumien, Schoko-Spinnen, Schoko-Pudding-Gräber – sie sind alle sorgen für Gruselstimmung  und schmecken ganz einfach schaurig gut! Gestern Mittag und heute Vormittag haben meine Kinder und Ich, uns in die „Backstube“ begeben und einige schaurige Sachen gebacken. Sie sind einfach…

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Backen, Schokolade

Schoko-Buchteln mit Rhabarber-Ingwer-Kompott

  Hallo meine Lieben. Diese Woche gab es Schoko-Buchteln mit Rhabarber-Ingwer-Kompott zum Kaffee bei uns. Das besondere an diesen Schoko-Buchteln ist, sie haben den gewissen Extra-Pfiff. Denn ich habe sie innen mit der neuen Lindt CREATION und EXCELLENCE gefüllt. Ausprobieren war meine Devise. Ich bin ja gerne Experimentierfreudig und offen wir alles. Da ich letzte Woche ein kostenloses Paket von Lindt erhalten habe mit den neuen Sorten aus der Creation…

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Hauptspeise, LECKER, Produkttest

Röstzwiebel-Frikadellen mit Steckrübenpüree und Gurken Relish

Meine Männer mögen gerne mal was Deftiges und Herzhaftes zum Abendessen aufgetischt haben. So habe ich für sie letztens Frikadellen-Röstzwiebel mit Steckrübenpüree gekocht. Dazu habe ich einige der neuen Sorte Premium-Senfspezialitäten von Löwensenf verwendet, die ich kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen habe. Das Rezept das ich übrigens auch einer meiner Lieblingszeitung LECKER entdeckt dazu möchte ich euch nicht vorenthalten vorstellen, anstatt auf meinem Foodblog, wobei es dort auch sehr gut passen würde….

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Backen, Kuchen, Schokolade

Mango-Ananascreme-Torte ohne zu Backen

Kekse, ja wir lieben Kekse. Das summe ich gerade vor mir hin, während ich hier tippe. Wie schaut es bei Euch Keksen aus? Könnt Ihr, wie wir auch nicht widerstehen, wenn so eine offene Packung auf den Tisch liegt und so ein Keks einen anschaut…  und förmlich leise flüstert: „Komme iss mich!“ Ja, so erging es mir die letzten Tage. Wir hatten nämlich die neuen Limited Edition von Leibniz –…

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Advent, Backen

Glühweinschnitten zum Advent

Glühwein gehört für mich auf jedenfall zu Weihnachten. Am liebsten trinke ich Glühwein, wenn es draußen schneit oder auf dem Weihnachtsmarkt. Doch da macht mir diesmal das Wetter momentan einen Strich durch die Rechnung. Es ist einfach zu warm und auf den Weihnachtsmarkt komme ich erst in zwei Wochen. Dieses Jahr dachte ich mir, wenn ich halt jetzt nicht hinkomme, um einen Glühwein zu trinken, dann backe ich mir doch…

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