Norwegische Kanelknuter: Ein Genuss aus dem hohen Norden mitten in Unterfranken – Zimt, Marzipan und der unwiderstehliche Duft von frisch gebackenem Gebäck – klingt verlockend, oder? Neulich habe ich meine Küche in eine kleine norwegische Bäckerei verwandelt, als ich spontan Lust …
Entdecke eine Welt voller köstlicher Kleingebäck-Rezepte! Von zarten Muffins über knusprige Croissants bis hin zu süßen Cake Pops – finde hier Inspirationen für jeden Anlass und Geschmack. Egal, ob für gemütliche Kaffeestunden oder besondere Feierlichkeiten, diese Rezepte sind einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker. Lass dich inspirieren und starte dein Backabenteuer jetzt!
Alle Kleingebäck Rezepte
Französisch backen Aurélie Bastian & Madeleines Rezept
Aurélie Bastian – Wer kennt sie nicht? Bei mir ist sie schon seit zwei Jahren zu Hause bzw. in meinem Bücherregal. Nun habe ich mir ihr neues Buch „Französisch backen: Meine Lieblingsrezepte von Aurélie Bastian“ das seit März 2017 im Handel …
Briocheschnecken mit Kirsch-Himbeerfüllung & Mare Kaffee
Am Wochenende hatte ich wieder einmal Lust zu backen. Warum? Weil ich drei neue Kaffeesorten von Mare Kaffee zum Probieren erhalten habe und dazu musste ich einfach etwas Leckeres backen. Zum Kaffee gehört für mich manchmal was Gebackenes dazu. Besonders …
So backst du Krapfen-Rezept, Berliner, Pfannenkuchen
So backst du Krapfen-Rezept, Berliner, Pfannenkuchen. Jetzt zur Fastnacht sind die Krapfen bei uns in der Küche los. Heute am Donnerstag beginnt der Straßenkarneval. Die Vereine feiern nach Traditionen ihrer Region. Da dürfen natürlich die Klassiker wie dieses Krapfen-Rezept, wie sie …
Schoko-Buchteln mit Rhabarber-Ingwer-Kompott
Diese Woche wurde es bei uns richtig spannend und kulinarisch abenteuerlich! Statt der gewöhnlichen Leckereien gab es Schoko-Buchteln mit einer überraschenden und köstlichen Wendung: einem Rhabarber-Ingwer-Kompott zum Kaffee. Aber das ist noch nicht alles – diese Schoko-Buchteln hatten einen unvergleichlichen …
Cinnamon Rolls Rezept & Ich und ein Kaffeejunkie …???
Cinnamon Rolls Rezept- Kennst Du schon Jena? Wer vielleicht schon mal dort war, kennt die Kaffeerösterei Markt 11. Es liegt direkt am wunderschönen Marktplatz. Betrieben wird das Kaffeehaus seit über 10 Jahren von Andreas Raab. Hier bekommt man nicht nur …
Croquembouche Rezept – Süsse Pyramide – Happy New Year!
Croquembouche: Ein Hauch von französischem Luxus zum Jahresende – „Leben wie Gott in Frankreich“ – dieser Ausdruck verkörpert die wahre Essenz der französischen Kultur und Küche. Zu besonderen Anlässen stapeln die Franzosen ihre Köstlichkeiten gerne in beeindruckende Höhen. Eines der besten …
So machst du dieses Schwarzwälder Küsschen Rezept
Die Entdeckung des Rezepts für die „Schwarzwälder Küsschen“ ist eine kleine Geschichte, die ich gerne mit euch teilen möchte. Kennt ihr das Gefühl, wenn man in einem Wartezimmer sitzt, umgeben von Menschen, die alle dasselbe Ziel haben: endlich aufgerufen zu …
Superleckere gefüllte Vanille-Muffins Rezept
Gefüllte Vanille-Muffins: Ein süßes Stück Glück – Sonntags, wenn die Küche zum Backparadies wird, hat das Lecker Bakery Buch einen festen Platz auf meiner Arbeitsfläche. Diesen Sonntag habe ich mich vom süßen Duft der Gefüllten Vanille-Muffins verführen lassen, ein Rezept, das …
So einfach und lecker Maids of Honour Rezept
An Weihnachten wurde mal wieder viel kocht und gebacken bei uns in der Küche. Darunter auch diese leckeren und kleinen Mais of Honour gewesen . Sie sind super einfach und schnell gemacht und schmecken fanatisch gut. Innerhalb von 30 Minuten stehen …
Leckere fruchtige Kokosmakrönchen Rezept
Liebe Leserinnen und Leser, Weihnachten steht vor der Tür und was gibt es Schöneres als das Haus mit dem Duft von frischgebackenen Plätzchen zu erfüllen? In meinem heutigen Blogbeitrag möchte ich Ihnen ein Rezept verraten, mit dem Sie köstliche Kokosmakrönchen ganz …
Die himmlischen Cronuts – Ein köstlicher Genuss aus New York!
Endlich ist es soweit – in meiner Küche backe ich heute die trendigen Cronuts, auch bekannt als das „In“-Gebäck aus New York. Der Name Cronut verrät bereits, dass es eine köstliche Mischung aus Croissant und Donut ist. Was …
Superleckere Birnen-Holunder-Schnecken Rezept
Birnen-Holunder-Schnecken standen heute auf meinem Backplan, an diesem bescheidenen, regnerischen und trüben Tag. Schon lange hatte ich den Wunsch, Schnecken zu backen. Jedoch nicht die gewöhnlichen mit Mohn oder Rosinen. Da einige Birnbäume bereits Früchte tragen, entschied ich mich …