Sonntags ist Kaffeezeit – Einfache Backrezepte für Kuchen, Gebäck und mehr
Perfekt für jeden Tag– mit Rezepten, die sehr leicht zu machen sind
Hier findest du tolle und leckere Rezepte. Von süß bis herzhaft ist alles dabei. Ob Torten, Kuchen, Gebäck, Brot, Brötchen, Getränke, Salate, Eis ….
Vanillekipferl sind seit Jahren schon die Klassiker bei uns in den Gebäckdosen. Die mürben Halbmonde im weißen Puderzuckermantel gehören bei uns zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen überhaupt. Bei Euch auch? Die Kinder meinen ja immer, die von Oma schmecken einfach am …
Apfelbrot mit Spekulatiuscreme – In der Advents- und Weihnachtszeit umhüllen uns die vertrauten Düfte von Zimt und Vanille, die die frühen Dunkelheit in eine warme, behagliche Stimmung verwandeln. Gemeinsam mit meinen Kindern widmen wir uns in dieser besonderen Zeit den …
Knusperkugeln mit Überraschung – Die meisten von uns erwarten die stimmungsvolle Advents- und Weihnachtszeit mit viel Vorfreude. Gemütliche Adventssonntage mit selbst gebackenen Plätzchen bieten Ruheinseln und entschleunigen den Alltag. Ja, ich habe es geschafft und die Ruheinsel verlassen und habe letzte …
Entdeckt mein einfaches Rezept für köstlichen Lemon Curd! Mit nur wenigen Zutaten könnt ihr dieses leckere Dessert von Grund auf neu zubereiten. Genießt den frischen Geschmack und verabschiedet euch von teuren Ladenprodukten. Perfekt als Füllung für Desserts oder auf Toast! …
Neulich habe ich einen fruchtigen und leckeren Raspberry-Cheesecake Monkey Bread gebacken. Das Rezept hierfür muss ich euch einfach mal vorstellen bzw. teilen. So ging es für mich letztens wieder mal in die Küche und der Knethaken kam zum Einsatz. Bei mir …
Geklingelt, genudelt, gewickelt – heute gibt es Gemüse mal anders bei uns, dem Spiralschneider sei Dank! Zucchini, Kürbis, Apfel oder Rote Bete finden nämlich eine neue Berufung: Sie hängen ihren Job, als Beilage an den Nagel und spielen als Gemüsenudeln …
Norwegische Kanelknuter: Ein Genuss aus dem hohen Norden mitten in Unterfranken – Zimt, Marzipan und der unwiderstehliche Duft von frisch gebackenem Gebäck – klingt verlockend, oder? Neulich habe ich meine Küche in eine kleine norwegische Bäckerei verwandelt, als ich spontan Lust …
Ich habe heute ein geniales, schnelles und leckeres überbackene Tortillas mit Chicken und Salsa Soße Rezept für Euch. Natürlich könnte ich aber auch so beginnen, wie man es in Kochen Sendungen häufig hört: „Ich habe in meiner Nachschublade noch …
Rote-Bete-Nudeln im Päckchen mit Bergader Bergbauern Käse – Bis jetzt hatte ich auf meinem Foodblog noch keine Rezepte mit Käse vorgestellt, so wie heute mit Bergader Bergbauern Käse. Dabei esse ich Käse sehr gerne. Sei es einen Milden, Nussigen, Würzigen oder …
Nutellakäsekuchen: Ein Stückchen Himmel auf Erden – Es gibt Momente im Leben, in denen man einfach nur staunen und genießen möchte. Und genau solch einen Moment habe ich meiner Familie beschert, als ich meinen Nutellakäsekuchen präsentierte. Nutella – das ist bei …
Wie wäre es mit ein paar köstliche Bananen-Schokoladen-Küchlein. Sie sind einfach und schnell zubereitet. Wir ja vielleicht mitbekommen mag ich es nicht, wenn es zu kompliziert ist. Für mich muss ein Rezept verständlich und einfach sein. Ich bin auch kein …
Heute möchte ich euch einen herausragenden Buchtipp präsentieren, begleitet von einem verlockenden Rezept: Salzkaramellen mit Schokolade aus dem Buch „Yummy Books – In 50 Rezepten durch die Weltliteratur“ von Cara Nicoletti, veröffentlicht im Suhrkamp Verlag am 13. Juni 2017. Die …
Hey du! Lust auf eine erfrischende Pause? Mach’s dir gemütlich und begleite uns auf eine süße, saure und absolut erfrischende Reise. Wir stellen dir unser Rezept für eine köstliche Zitronenthymian-Kirsch-Limonade vor. Ideal für heiße Sommertage und absolut unkompliziert in der …
Aurélie Bastian – Wer kennt sie nicht? Bei mir ist sie schon seit zwei Jahren zu Hause bzw. in meinem Bücherregal. Nun habe ich mir ihr neues Buch „Französisch backen: Meine Lieblingsrezepte von Aurélie Bastian“ das seit März 2017 im Handel …
Rhabarber-Rührkuchen mit Flammericreme: Das perfekte Sommerdessert – Suchen Sie nach einem erfrischenden Sommerkuchen? Unser Rhabarber-Rührkuchen mit Flammericreme ist die perfekte Wahl! Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Kombination aus saurem Rhabarber und süßer Creme. Ich habe eine kleine …
Faire Preise für Erzeuger und Verbraucher – das bietet die regionale Marke „Unsere Heimat – echt & gut“. Einkaufen so frisch, wie vom Feld nebenan, dafür steht „Unsere Heimat – echt & gut” seit zehn Jahren. Da darf natürlich ein …
Was wäre ein Ostermenü ohne Dessert. Für mich ist ein Nachtisch immer das Highlight und es muss einfach sein. Egal ob die Hose spannt oder der Knopf kurz vor dem Platzen ist. Für mich war klar, als ich das Ostermenü …
Focaccia mit Bärlauchsalz – virtuelles Brot backen mit Birkmann (+ Gewinnspiel). Vor einigen Wochen hat mich die liebe Silvia von Filine Bloggt angeschrieben, ob ich Lust hätte an einer „Brot backen mit Birkmann und österliche Bäckerei mit Brot““ Blogparade teilzunehmen. Dazu …
Die Brunnenkressesuppe mit Knusperstangen als Vorspeise. Frühlingsfrische direkt vom Wochenmarkt – Bald ist es wieder soweit: Ostern steht vor der Tür und mit ihm die Vorfreude auf ein festliches Mahl. Dieses Jahr lade ich euch auf meinem Blog zu einem besonderen …
Perfekte Vanilleschnitten mit Rhabarbersoße – Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen den Boden küssen, zeigt sich in Gärten und auf Wochenmärkten ein besonderer Gast: der Rhabarber. Dieses knackige, säuerliche Gemüse (ja, es ist tatsächlich ein Gemüse!) kündigt den Beginn der warmen …
Am Wochenende hatte ich wieder einmal Lust zu backen. Warum? Weil ich drei neue Kaffeesorten von Mare Kaffee zum Probieren erhalten habe und dazu musste ich einfach etwas Leckeres backen. Zum Kaffee gehört für mich manchmal was Gebackenes dazu. Besonders …
So backst du Krapfen-Rezept, Berliner, Pfannenkuchen. Jetzt zur Fastnacht sind die Krapfen bei uns in der Küche los. Heute am Donnerstag beginnt der Straßenkarneval. Die Vereine feiern nach Traditionen ihrer Region. Da dürfen natürlich die Klassiker wie dieses Krapfen-Rezept, wie sie …
Heute habe ich mal ein Buchtipp für Euch und ein köstliches Amerikanisches Sandwich Rezept. Neulich habe ich mir einfach Mal eine Woche lang eine Auszeit gegönnt. Genauer gesagt hatte ich nach der ganzen Weihnachtskocherei eine kleine kreative Krise und mir vorgenommen, mein …
Der Januar ist ein Monat, den niemanden besonders gerne hat. Zu einem ist man den Winter so langsam leid und würde gerne mal wieder blauen Himmel und sonnen sehen. Das ewige Grau kann einen ziemlich mürbe machen. Und dazu dieser …
Erinnerungen an Weihnachten aus meiner Kindheit sind eng mit dem köstlichen Duft von Schokoladina, Vanillekipferl, Spritzgebäck und Buttergebäck verbunden, mit einem Hauch von Knusperkugeln in der Luft. Diese leckeren Plätzchen sind Symbole meiner Mutter und ein Spiegel meiner Kindheit. Mit …
Ein gemütlicher Nachmittag mit Thermiskanne Stelton und süßen Versuchungen – Wenn der Herbstwind draußen pfeift und die Blätter in bunten Farben tanzen, gibt es kaum etwas Gemütlicheres als sich mit einer heißen Tasse Tee oder Kaffee zurückzuziehen. Die Stelton Thermoskanne, bekannt …
Kerrygold Irish Cream Liqueur Torte – Die Tage werden kürzer, der Herbst mit seinem schmuddeligen Wetter hat und voll im Griff und die Adventszeit steht unmittelbar bevor. Das Jahr 2016 neigt sich langsam, aber sicher dem Ende entgegen und wir …
Kürbis-Salat mit Schafskäse Rezept – Diese Woche hat nicht gut angefangen und am liebsten würde ich mich die ganze Woche nur noch ins Bett verkriechen. Angefangen hat alles am Montag. Ich steige, nichts ahnend ins Auto und drehe den Schlüssel …
Wie schaut es bei Euch aus. Wenn Ihr den Einkaufswagen durch den Edeka Markt schiebt, achtet Ihr beim Einkaufen auf regionale Produkte? Schaut Ihr gezielt schon nach dem Aufkleber, der dieses Landessiegel „Unsere Heimat – echt & gut ”trägt. Ich selbst schaue …
Und was gab es diese Woche bei Euch zum Essen. Ich hab für meine Familie am Dienstag gefüllte Paprika mit Couscous und Tomatensauce auf den Tisch gestellt. Ich muss sagen, mit Couscous hatte ich gefüllte Paprika noch nie gemacht. Ihr …
