Ombre Torte – Happy Birthday Torte für unsere Tochter

Ombre Torte – Happy Birthday Torte für unsere Tochte – Ein zauberhaftes Ereignis fand kürzlich in unserer Familie statt – der Geburtstag unserer lieben Großen! Schon seit Wochen hegte sie den innigen Wunsch nach einer ganz besonderen Torte, die ihre gegenwärtige Lieblingsfarbe, das bezaubernde Lila, widerspiegeln sollte. Und was tut man nicht alles, um die strahlenden Augen der Kinder zu sehen?

Voller Hingabe begab ich mich also in unsere Küche und entfachte den Backofen, um ein Meisterwerk für unsere Prinzessin zu erschaffen. Die Herausforderung bestand darin, eine Torte zu zaubern, die in vier unterschiedlichen Lilatönen erstrahlte – von einem tiefen, satten Lila bis hin zu einem zarten, pastellfarbenen Ton.

Mit Leidenschaft und Liebe zum Detail kreierten wir vier köstliche Biskuitschichten, jede in ihrem einzigartigen Lilaton gehalten. Der Duft von frisch gebackenem Kuchenteig erfüllte das Haus und verbreitete eine Atmosphäre der Vorfreude.

Doch das Highlight lag noch bevor: Eine zarte Frosting aus einer himmlischen Jogurt-Butter-Creme, die sanft auf den Biskuitschichten ruhte und das Kunstwerk komplettierte. Die feine Creme verlieh der Torte eine unwiderstehliche Frische und sorgte für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Um die Torte perfekt in Szene zu setzen, entschied ich mich für eine elegante 18 cm runde Backform, denn ich wusste im Voraus, dass dieses Meisterstück mit solch einer köstlichen Verlockung kaum zu widerstehen sein würde.

Die Freude in den Augen unserer Großen, als sie die lila-geschmückte Torte erblickte, war unbezahlbar und rührte mein Herz. Es erfüllte mich mit Stolz zu sehen, wie sehr sie sich über diese besondere Überraschung freute. Und so war es eine unvergessliche Feier, die uns noch lange in Erinnerung bleiben wird – ein Tag voller Liebe, Farben und süßer Genüsse für unser allerliebstes Geburtstagskind.

Rezept: Ombre Torte

Zutaten für 12 Stück

Das Rezept zum Ausdrucken:

Ombre Torte

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Portionen: 12

Backutensilien:

• 1 Springformen 18cm Durchmesser
• Frischhaltefolie
• 1 Spritzbeutel

Zutaten:

Für den Teig:

• 300 g weiche Butter- etwas Butter
• 280 g Zucker
• 6 Eier Gr. M
• 50 ml Buttermilch
• 2 TL Backpulver
• 220 g Mehl
• 100 g Speisestärke
• lila Speisefarbe

Für die Füllung:

• 150 G Erdbeermarmelade

Für das Frostig:

• Für das Frostig
• 275 g weiche Butter
• 275 g Puderzucker
• 150 g Joghurt

Zubereitung:

• Für den Teig:
• 300 g Butter und Zucker mit den Schneebesen des Rührgeräts ca.5 Minuten schaumig rühren.Erst nach und nach die Eier,dann Buttermilch unterrühren.Backpulver,220g Mehl und Stärke mischen,kurz unterrühren.Teig vierteln und auf vier Schüsseln verteilen.Drei Teige mit der Speisefarbe in verschiedene lilatöne einfärben- von Hell- über Zartlila bis Dunkellila.
• Backofen vorheizen( E-Herd:175C/Umluft: 150C.)Zwei Springformen ca.18cm fetten und mit Mehl aussstäuben.Je 1 Teigportion in die Springform geben, glatt streichen. Beide Formen auf ein Backblech stellen.Im Ofen 25-30 Minuten backen.
• Kuchenböden in den Formen etwas abkühlen lassen,dann herauslösen.Böden vollständig auskühlen lassen.Springform säubern,wieder fetten,mit Mehl ausstäuben,die beiden restlichen Teige einfüllen,glatt streichen und im Ofen wie in Punkt 2 beschrieben backen.Abkühlen lassen,aus der Formen lösen und auch auskühlen lassen.
• Alle Böden evtl.auf der Oberfläche leichte begradigen.Für die Füllung Fruchtaufstrich auf die drei eingefärbten Böden verstreichen.Die Böden von kräftig Lia nach hell auseinandersetzen, mit dem ungefärbten Boden abschließen.Torte mit Frischhaltefolie abdecken,ca.4 Stunden kalt stellen.
• Für das Frosting
• Butter und Puderzucker mit den Schneebesen des Rührgeräts ca.6 Minuten schaumig Rühren.Joghurt zum Schluss esslöffelweise unterschlagen.Torte rundherum mit etwas Creme dünn einstreichen.Restliche Creme in einen Spritzbeutel füllen.Torte oben und an der Seite verzieren. 1-2 Stunden kalt stellen.

5 TIPPS SIE MAN BEACHTEN SOLLTE: 

1. Zeitplanung: Erstelle einen effizienten Zeitplan für deine Aufgaben und Aktivitäten, um produktiver zu sein und Stress zu minimieren.
2. Gesunde Ernährung: Achte auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung, um deine Energie aufrechtzuerhalten und deine Leistungsfähigkeit zu steigern.
3. Regelmäßige Bewegung: Integriere regelmäßige Bewegung in deinen Alltag, sei es durch Sport, Spaziergänge oder Yoga, um körperlich und geistig fit zu bleiben.
4. Pausen einlegen: Gönn dir ausreichend Pausen, um dich zu erholen und deine Konzentration wieder aufzuladen. Kurze Atempausen können Wunder wirken.
5. Lernen und Wachstum: Stelle dich neuen Herausforderungen, lerne kontinuierlich dazu und entwickle dich weiter, um persönliches Wachstum und beruflichen Erfolg zu fördern.

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