Diese Rhabarber-Croissants sind wie ein Aroma-Tresor. Umhüllter zarter Croissant Teig mit einer Füllung aus Rhabarber und Créme Fraîche und als Krönung sind sie mit rosa Ruby Schokolade verziert. Ein Genusserlebnis der Spitzenklasse und das dauert nicht mal 15 Minuten, bis …
Hier findest du alle Rezept rund um das Thema Backen. Alles was da Herz begehrt. Sei es Kuchen Rezepte, Torte Rezepte, Brötchen, Muffin
Backen
Mega leckeres fruchtiges Osterbrot ohne Hefe selber backen
Ein fruchtiges Osterbrot habe ich neulich gebacken. Bald ist ja schon wieder Ostern und da dachte ich mir, dass es dieses Jahr ein Osterbrot ohne Hefe bei uns gibt. Es passt perfekt zum Osterbrunch, egal ob warm oder geröstet. Es …
Mega leckere Letter Cake Ostertorte – So einfach geht es!
Die Letter Cake Ostertorte ist eine trendige Art, Ostern zu feiern. Sie besteht aus einem zarten Biskuitteig, der in Form eines großen Ostereis gebacken wird und gefüllt ist mit einer cremigen Karotten-Mascarpone-Sahne-Quark-Creme. Das Osterei wird dann mit österlichen Naschereien dekoriert, …
Buttermilchhörnchen Rezept – Mega Fluffig und lecker
Diese Buttermilchhörnchen habe ich schon sehr oft gebacken und heute teile ich endlich das Rezept. Das Besondere an diesen Buttermilchhörnchen Rezept ist, das sie einfach zu machen sind. Mit diesen leckeren Buttermilchhörnchen Rezept, melde ich mich nach einen Monat wieder zurück. …
Einback Rezept – Super weiche und fluffige wie vom Bäcker
Egal ob zum Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als süße Begleitung zum Kaffee – Einback ist eine beliebte Leckerei, die Jung und Alt gleichermaßen begeistert. Mit unserem köstlichen Einback Rezept zauberst du im Handumdrehen einen saftigen und herrlich duftenden …
Gebackene Milchreisbällchen mit Schokoladenkern und Beerensoße
Die gebackenen Milchreisbällchen mit Schokoladenkern und Beerensoße sind ein himmlischer Nachtisch, der leicht zubereitet werden kann und jeden begeistern wird. Im Inneren dieser kleinen süßen Bällchen verbirgt sich ein flüssiger Schokoladenkern, der beim Teilen für einen überraschenden “Wow”-Effekt sorgt. Die …
Zitronenkuchen mit Zitronenguss Rezept
Dieser leckere Zitronenkuchen ist butterweich, reichhaltig und schmeckt unglaublich unter einer dicken Schicht Zitronenglasur. Ein Klassiker, der bei uns immer gerne gebacken wird! Wie er geht, zeige ich Dir weiter unten in meinem Back-Tutorial für Zitronenkuchen. Dieser Zitronenkuchen wird in …
Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäsecreme – Mega lecker!
Willkommen zu einem kulinarischen Traum: dem Bananenkuchen mit Karamell-Frischkäsecreme! Diese Köstlichkeit vereint das Beste aus zwei Welten – die fruchtige Süße von Bananenkuchen und die verlockende Cremigkeit einer gesalzenen Karamell-Frischkäsecreme. Der Bananenkuchen selbst ist unglaublich saftig und zart, und er …
Veganer Bananen-Schoko-Gugelhupf mit Avocadoguss
Dieser veganer Bananen-Schoko-Gugelhupf mit Avocadoguss ist ganz besonders und superfruchtig. Besonders, weil der Überzug aus Avocado, Kokosöl und Kakao gemacht ist. Superfruchtig, da sich in dem Teig Bananen versteckten. Zudem ist er sehr schnell gebacken, da man einfach alle Zutaten nacheinander in …
Fluffige Zimt-Wuppis in Sternenform | Zimtbrötchen
Diese fluffigen und aromatischen Zimt-Wuppis in Sternenform sind so himmlisch lecker, dass man davon gerne zwei Essen kann. Die Zimt-Wuppis in Sternenform bestehen aus einem Quark-Öl-Teig, Zimtflakes, Zitronat und Orangeat. Nachdem ich schon die einfachen fluffigen Zimtecken Brötchen gemacht habe, …
Mega saftiger Schoko-Gugelhupf mit Glühwein
In der besinnlichen Adventszeit möchte ich euch zu einer kulinarischen Reise einladen. Bei mir stand kürzlich ein unwiderstehlich saftiger Schoko-Gugelhupf, duftend und reich an Glühwein-Aromen, auf dem Tisch. Der Kuchen zergeht förmlich auf der Zunge, und das Aroma vom Glühwein …
Super leckere Rentier Kekse | So einfach geht es
Festliche Rentier Kekse: Ein Highlight für den Adventssonntag – An einem besonderen Adventssonntag haben wir uns in der Familienküche versammelt, um gemeinsam eine köstliche Weihnachtsleckerei zu kreieren: Rentier Kekse. Diese charmanten Kekse, die bei Groß und Klein für Begeisterung sorgen, werden …
Baumstriezel Rezept – Mit 2 Zutaten schnell gemacht
Dieses Baumstriezel Rezept ist ein süßes Hefegebäck mit Zimt-Zucker Mix. Es ist ein absoluter Klassiker auf dem Weihnachtsmarkt, denn man ganz leicht und schnell zu Hause backen kann. Wie das geht, zeige ich Dir weiter unten auch, in meinem Back-Tutorial. …
Himmlisches Florentiner Rezept – Mit Schokoladenboden
Florentiner Kekse sind jedes Jahr ein Hightligt bei uns in der Weihnachtszeit. Alleine weil sie so einfach zu machen sind. Genauso wie die Vanillekipferl, die Linzer Plätzchen, die Elisenlebkuchen und die Schokoloadina, dürfen die Florentiner Kekse nicht in den Weihnachtsgläser bei …
Himmlisch leckeres Stollenkonfekt mit Marzipan Rezept
Neulich habe ich Stollenkonfekt mit Marzipan gebacken. Es ist butterzart und schmeckt fruchtig und ist sehr einfach zumachen. Im Stollenkonfekt verstecken sich Zutaten wie Rosinen, Orangeat, Zitronat, etwas Rum, gehackte Mandeln und viele Aromen. Wie dieses leicht Du dieses Stollenkonfekt mit Marzipan backen kannst, zeige …
Linzer Plätzchen – Spitzbuben selber backen
Hey, liebe Foodies! Hat jemand von euch jemals das perfekte Linzer Plätzchen ausprobiert? Also, ich habe da diesen geheimen Spitzbuben-Trick und ich teile ihn heute exklusiv mit euch. Auch gehören für mich zu Weihnachten wie die Spekulatius Kekse, die Vanillekipferl, …
Engelsaugen – Husarenkrapfen Rezept | Ein Plätzchen Klassiker
Engelsaugen oder Husarenkrapfen Rezept ist ein klassisches Plätzchen Rezept und darf in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Egal ob für die eigene oder als Geschenk für andere: Plätzchen sind in der Adventszeit einfach immer sehr beliebt. Sie sind supereinfach zum Backen …
Vanillekipferl ohne Ei Rezept – Super zarte Plätzchen
Vanillekipferl zählen zweifellos zu den Lieblingsleckereien in der Weihnachtszeit, und bei uns sind sie ein absolutes Muss. Diesmal habe ich mich an einer besonderen Variante gewagt: Vanillekipferl ohne Ei. Nachdem ich bereits klassische Vanillekipferl mit Ei gebacken habe, war ich …
Fluffige Zimtecken Brötchen – Leichtes Rezept mit selbst gemachten Zimtflakes
Entdecken Sie das einfache und köstliche Rezept für fluffige Zimtecken Brötchen, die Ihr Zuhause in einen verzaubernden Duft hüllen werden. Diese leckeren Brötchen sind innen wunderbar fluffig und leicht, und sie entfalten ihr volles Aroma, wenn sie direkt aus dem …
Spritzgebäck – Einfaches Rezept für den Fleischwolf
Hast du Lust auf ein leichtes und schnelles Plätzchenrezept für die Adventszeit? Dann bist du hier genau richtig! Mein klassisches Spritzgebäck Rezept mit dem Fleischwolf ist die perfekte Ergänzung für jeden Plätzchenteller. Dieser Familienfavorit ist so beliebt, dass wir ihn sogar …
Superleckeres Gewürzspekulatius Rezept selber machen
Entdecken Sie mein traditionelles Gewürzspekulatius Rezept, das mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Nelken, Muskat und Ingwer verfeinert ist. Perfekt für die festliche Jahreszeit und einfach zu backen! In der festlichen Weihnachtszeit gibt es einige Traditionsgebäcke, die in keiner Keksdose fehlen …
Top 10 Weihnachtsplätzchen Rezepte | Da kann niemand widerstehen
Heute habe ich meine Top 10 Weihnachtsplätzchen Rezepte für Euch zusammengefasst! Bei vielen geht es so langsam los mit dem Plätzchen backen. Von dem Klassiker wie Vanillekipferl bis hin zu den neusten Plätzchen wie meine weihnachtlichen Plätzchen mit Milka feine Kugel gefüllt, ist alles dabei.
Nun ist es endlich wieder so weit … Es ist Plätzchenzeit! Es Duft im Haus nach Zimt, Vanille, Orangenabrieb und Lebkuchengewürz. Für mich ist es immer Mitte November ein Highlight, wenn ich ersten Plätzchen backe und die Weihnachtsplätzchen anschließend aus dem Backofen heraushole und es so wunderbar duftet.
Mega leckerer Apfelrahmkuchen mit Mandeln
Neulich habe ich diesen cremigen und fruchtigen Apfelrahmkuchen mit Mandeln gebacken. Er ist innen mit kleinen Apfelstückchen gefüllt und darauf ist eine leichte Rahmcreme. Mein Mann und unsere Kinder fanden ihn besonders fruchtig und frisch. Aus dem Kühlschrank geholt, schmeckt …
Pumpkin Pull-Apart Bread – Herzhaftes und fluffiges Kürbis-Zupfbrot
Ich habe ein Pumpkin Pull-Apart Bread – Ein herzhaftes und fluffiges Zupfbrot gebacken, passend zum Herbst gebacken. Ich finde ja, Kürbisbrot muss nicht immer süß sein, wie dieses leckeres und kohlenhydrahtarmes Kürbisbrot. Dieses Pumpkin Pull-Apart Bread ist mit Käse, Knoblauch und Kräutern …
Fruchtiger karamellisierter Nektarinenkuchen mit Rosmarin
Dieser karamellisierter Nektarinenkuchen mit Rosmarin steckt voller Aromen und Süße. Die Kombination ist einfach nur himmlisch. Wer denkt, dass der Rosmarin hier sehr dominat ist, liegt absolut falsch. So einfach geht der karamellisierter Nektarinenkuchen mit Rosmarin. Für die karamellisierten Nektarinen die …
Wickeltorte mit Erdbeeren und Sykr-Mascarpone-Creme
Zur Erdbeersaison darf eine Wickeltorte mit Erdbeeren und Sykr-Mascarpone-Creme nicht fehlen. Die Wickeltorte besteht aus einen zarten Biskuitboden und geschichtet ist mit einer fruchtigen Erdbeermarmelade und einer leichten Erdbeer-Sykr-Mascarpone-Creme. Dieser wird dann in Streifen geschnitten und um die einzeln Rollen …
Schwedische Midsommar Torte mit Erdbeeren Rezept
Die Schwedische Midsommar Torte mit Erdbeeren besteht aus saftigen Mandelböden, einer Skyr-Holunderblütencreme und darauf befinden sich frische Erdbeeren. Zum Abschluss sind verschiedene Beeren als Topping darauf. Auch wenn der Midsommar schon längst vorbei ist, finde ich, dass diese Schwedische Erdbeertorte …
Cremiger und fruchtiger Erdbeer-Bienenstich Rezept
Dieses Erdbeer-Bienenstich Rezept ist super einfach zu machen. Neulich haben dem Bienenstich Klassiker eine fruchtige Note verpasst. Mit einer Cremefüllung aus Vanillepudding, Sahne und frischen Erdbeeren. Der Erdbeer-Bienenstich Rezept ist ein tolles Rezept und perfekt für die Erdbeersaison! Vor kurzem ist mir beim Durchstöbern …
Mega leckere Erdbeer-Biskuitrolle mit Mascarpone Rezept
Eine leichte, cremige und luftige Erdbeer-Biskuitrolle mit Mascarpone, ist perfekt für diese Sommerzeit. Mit diesem Rezept gelingt eine leckere und fruchtige Erdbeer-Biskuitrolle ganz einfach. Wie sie genau gebacken wird, zeige ich Dir per Schritt-Schritt Anleitung. Wer hat frische Erdbeeren zu …
Fluffige Briochekipferl Rezept | Super einfach und lecker
Ein Kipferl wie diese Briochekipferl am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen. Deshalb gehört für mich zum Frühstück ab und an ein Kipferl oder auch Hörnchen genannt ganz einfach dazu. Innen sehr flauschig und butterartig und außen knusprig. Briochekipferl- Rezept ist perfekt …