„Leichter Genuss“ mit den Kochboxen von HelloFresh

"Leichter Genuss“ mit den Kochboxen von HelloFresh

Neulich war der „Leichter Genuss“  von HelloFresh bei uns auf dem Tisch. Als berufstätige Mutter von drei Kindern steht man manchmal vor der Frage, was kann ich meinen Kindern gutes zum Essen servieren, was leicht und verdaulich ist. Besonders wenn es um eine ausgewogene Ernährung bei Kindern geht, stehe ich manchmal fragend vor dem Kühlschrank.

Gemüselasagne wäre besser als Tiefkühlpizza. Wissen wir. Aber was kocht man mit einem Kind oder wie in meinem Fall mit drei? Die oft einstündige Küchenaktion von den lieben Kleinen/Großen mit einem lapidaren „igitt“ oder „ich möchte meine Nudeln am Liebsten ohne alles“ zu bekommen und dann noch der Nächste maulend vor einem steht mit der Frage „essen wir heute gut oder gesund“ ist nicht gerade motivierend. In fast jeder Familie ist Ernährung ein Thema und oft überkommt Eltern der Frust über Einkaufslisten, Mäkeldebatten und Essmanieren.

 

"Leichter Genuss“ mit den Kochboxen von HelloFresh

"Leichter Genuss“ mit den Kochboxen von HelloFresh

„Leichter Genuss“ mit den Kochboxen von HelloFresh

Ich habe nun neulich die Kochbox „Leichter Genuss“ von HelloFresh ausprobiert. Für alle die HelloFresh noch nicht kennen, es handelt sich hierbei um eine Kochbox für 2 oder 4 Personen mit 3 oder 5 Mahlzeiten, die man online bestellen kann. Sprich, man bekommt Lebensmittel mit den entsprechenden Rezepten dazu nach Hause geliefert. Hört sich doch schon mal gut an, oder?

Das Einzige was dann noch zu tun ist – Mann oder Frau muss nur noch selber kochen. Das Zusammenstellen aller benötigten Zutaten sowie den kompletten Einkauf für die jeweiligen Menüs hat man sich hierbei komplett gespart. Per Email wurde mir bereits 2 Tage vorher mitgeteilt, das die HelloFresh Kochbox vormittags zwischen 8:00 Uhr bis 12:00 Uhr geliefert wird.

Und siehe da, genau in diesem Zeitraum kam sie auch bei mir an. Hier kannst du übrigens deine HelloFresh Kochboxen online bestellen. Du musst einfach nur auf das Bild klicken.

 

"Leichter Genuss“ mit den Kochboxen von HelloFresh

 

Gerade für viele berufstägige Menschen bleibt heutzutage oft wenig Zeit für ein gesundes und ausgewogenes Essen. Bereits der Einkauf ist hierbei für viele ein Graus. Bis man erst einmal beim Supermarkt nach dem Arbeiten im Feierabendverkehr angekommen ist und dann noch das lange Anstehen an der Kasse! Oh weh! Genau so ergeht es mir manchmal und wenn man dann noch die Kinder im Schlepptau hat, weil man sie vom Sport oder der Musikschule abgeholt hat, ist die Stimmung bei allen so ziemlich auf dem Nullpunkt. Genau für solche Personen sind diese Hello Fresh Kochboxen entworfen worden und so kann man einfach und bequem seine Lebensmittel online bestellen.

 

"Leichter Genuss“ mit den Kochboxen von HelloFresh

Zusammenkochen mit Kindern

Ich stand übrigens diesmal nicht alleine in der Küche, die Box hat nicht nur mich neugierig gemacht, sondern auch meine Kids. Sie haben mitgemacht! Ich finde, wenn Kinder mitmachen, verstehen sie nicht nur Lebensmittel und Zubereitungsprozesse, sondern lernen für später und haben es leichter, wenn sie mal auf eigenen Beinen stehen und für sich selbst kochen müssen. Abgesehen davon hatten wir total viel Spaß dabei. Viele Leute meinen, darunter auch meine Kinder, kochen sei ein Wahnsinnsaufwand. Stimmt aber gar nicht, dass haben selbst unsere drei Kinder nun festgestellt.

Das HelloFresh Paket habe ich gleich aufgemacht und da lächelte mich sogleich der sattgrüne Spinat an. Anschließend habe ich mir alle Lebensmittel und die drei mitgelieferten Rezepte angeschaut.

 

"Leichter Genuss“ mit den Kochboxen von HelloFresh

 

Diese Gerichte waren genau nach unserem Geschmack. Von spanischen Tapas, mediterraner Küche bis hin zur heimischen Küche war alles dabei. Auch muss ich sagen, die komplette Ware war top frisch und einwandfrei verpackt. Das Fleisch und die Milchprodukte waren separat in Schafwolle und Kühl-Akkus eingepackt (diese kann man übrigens kostenlos zurückschicken, die dann wieder verwendet werden). Es fehlte wirklich nichts, alle Zutaten, die ich für die 3 Gerichte benötigte, waren dabei.

Noch am selben Abend kochte ich das erste Rezept und zwar die Mediterrane Putenroulade mit Ofengemüse und Petersiliendip. Wir fanden alle, es hat sehr gut geschmeckt und die Zubereitung war einfach und schnell gemacht.

 

"Leichter Genuss“ mit den Kochboxen von HelloFresh

 

Am folgenden Tag gab es ein delikates Schweinefilets mit Bacon-Salbei-Topping mit Kartoffelwedges und einer fruchtigen Weintraubensoße. Das Bacon-Salbei-Topping kam gerade bei den Kindern gut an, worüber ich sehr erstaunt war. Das Gericht war sehr lecker und einmal eine ganz andere Art der Zubereitung, als ich es sonst immer koche. Die Portion des Schweinefilets war sogar für unsere ganze Familie ausreichen. Immerhin sind wir diesmal zu fünft!

Am letzten und dritten Tag gab es die Spanischen Tapas mit Piementos de Padrón, Tomatensalsa und Patats Bravas. Ein leichter Genuss. Diese kleinen, leckeren Häppchen haben wunderbar geschmeckt und die Kinder haben tatkräftig mitgeholfen und auch mitgegessen.

 

"Leichter Genuss“ mit den Kochboxen von HelloFresh

"Leichter Genuss“ mit den Kochboxen von HelloFresh

 

Mein Fazit zu HelloFresh

Im Großen und Ganzen waren wir alle sehr zufrieden mit den Gerichten aus der HelloFresh Box. Alle Produkte waren frisch und in einer sehr guten Qualität. Ein großes Lob – und besonders positiv ist, es waren ausschließlich Bio-Produkte dabei. Die Frage von den Kids: „Was gibt es den heute zum Essen“ war einfach geregelt, da ich mir bezüglich des Speiseplans für diese Woche keine Gedanken machen musste. Dank der Rezepte und den mitgelieferten Lebensmitteln konnte ich einfach loslegen und ich hatte somit keinen Stress und keine maulende Kinder und noch dazu ein gesundes und ausgewogenes Essen auf dem Tisch.

Das Mediterrane Rezept war übrigens von der ganzen Familie der Favorit. Die Gerichte waren alle schnell und einfach zubereitet, ohne dass man stundenlang in der Küche gestanden hat. Es entstand auch kein großer Abfall, da hatte ich anfangs schon so meine Bedenken. Wie sich aber herausstellte, war dieser Gedanke unnötig. Einen großen Vorteil sehe ich darin, dass mein kein Abo abschließen muss.

Was ich persönlich als einziges bemängle ist, dass man sich die Rezepte nicht aussuchen kann. Ich möchte aber auch ehrlich sein, was den Preis anbelangt. Ihr fragt Euch sicherlich, was kostet das denn. Jeder dieser 12-kg Boxen kostet 59,99 Euro. Es ist wirklich Top-Frische-Qualität und große Mengen ausgewählter Nahrungsmittel und Rezepte. Ich finde den Preis für die Boxen sehr fair. Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt.

"Leichter Genuss“ mit den Kochboxen von HelloFresh

Schaut doch mal bei HelloFresh auf Facebook und auf Instagram vorbei. Dort findet Ihr immer die neusten News und Ihr könnte schon mal sehen, was es leckeres in der Kochbox gibt.

Auch Claudia vom Blog Honey Love and like, hat die HelloFresh ausprobiert. Was sie gekocht hat seht ihr hier. Einen weiteren Artikel könnt Ihr auch bei Bei Koch und Küche nachlesen.

 

In Zusammenarbeit mit HelloFresh

Ambiente 2016 Bloggerlounge – Trendprodukte entdecken und kochen

Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen

Hallo Valentinstag, ich gehe Dir heute aus dem Weg. Das war mein Motto am Sonntag. Tja, anstatt mit meinem Mann auf den Valentinstag anzustoßen und einen gemütlichen Tag zu zweit zu verbringen, hat es mich auf die Ambiente 2016 nach Frankfurt verschlagen, und zwar zur „Ambiente Bloggerlounge“.

Organisiert und wochenlang geplant wurde die Blogger-Lounge von Claudia Claussen vom Blog il mondo di selezione  und Tobias Müller vom Blog „Der Kuchenbäcker„. Wie ich erfahren habe, gibt es diese Trendscout Tour für Blogger mittlerweile zum sechsten Mal. Wo war ich nur? Ich hab das all die Jahre wohl verschlafen und das, wo ich nur eine halbe Stunde Autofahrt entfernt wohne.

Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen

Wo geht’s zur Ambiente Bloggerlounge?

Es ist 9:20 Uhr, als ich auf dem Presseparkplatz das Auto abstelle und mit Stephanie aus dem Auto steige – die Frisur sitzt. In 10 Minuten beginnt die Bloggerlounge im Frequenz-Raum der Messe Frankfurt. Die Frage, die sich jetzt stellte, wo müssen wir noch mal hin? Lageplan rausgekramt und Check gefunden! Presseraum meint Stephanie und im Schnelltempo hin… Angekommen keiner da! Ich an die, Bar und Frag nach… hier sind wir komplett falsch, MIST. Noch 5 Minuten… Jetzt aber…Halle 11 durch an allen Ständen vorbei, ohne nach links und rechts zuschauen. Treppe hoch und GEFUNDEN!

Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen

Es ist 9:35 Uhr – die Frisur sitzt. Schweißtropfen auf der Stirn und mein Atem hechelt nach Luft. Es ist 9:38 Uhr, ich setze mich an einem Tisch mit bekannten Bloggern und trinke erst mal was.

Nachdem 2 Glas geht, es los. Mittlerweile ist es  9:45 Uhr. Ein Herr… Gott ich hab den Namen vergessen begrüßt uns und erzählt uns, was es auf der Ambiente alles gibt. Nein, ich schreibe nicht mit, da ich gar nicht so schnell schreiben kann, wie er redet. Ich nehme es per iPad auf und höre es mir dann nochmals an… genau jetzt.

Daten und Fakten über die Ambiente

Die Ambiente ist die größte Konsumgütermesse der Welt. Sie dauert 5 Tage und ist leider nur für Fachbesucher. Die holen sich hier Inspirationen für ihre Geschäfte, ordern Ware. Oder, wie für uns die Blogger, die alles gleich auf Instagram, Facebook raus twittern. Genial, denke ich nur.

Das Ganze gibt es fanatischen 308 000 Quadratmetern. 4.800 Aussteller aus 90 Nationen zeigen, was dieses Jahr in keinem Wohnraum fehlen darf. Die Hallen sind in drei Bereichen eingeteilt. Dining ( Tisch, Küche und Haushalt) Giving ( alles rund ums Schenken) und Living (Wohnen, Einrichten und Dekorieren). Das alles könnt Ihr HIER nachlesen.

Sei es Innovationen und Trends aus den Bereichen, Küche und Hausrat, gedeckter Tisch, Geschenk- und Dekorationsartikel oder Wohnkonzepte und Einrichtungsaccessoires. Ich denke nach nur, wann ist er endlich fertig. Ich will es sehen, anfassen und probieren – besonders die neuen Trendprodukte!

Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen / koziol

Wir werden freigelassen…

Kurz nach 10 Uhr. Ja, es geht los! Gemeinsam mit sieben anderen Blogger machen wir uns im Rudel auf den Weg. Aber nicht einfach so, denn wir hatten eine Aufgabe und eine Liste. Wir Trendscouts hatten die Aufgabe, die #Trendprodukte auf der Messe zu finden, fotografieren und zu posten sowie dem Unternehmen ein paar Fragen bezügliche zum Produkte zu stellen. Die Idee fand ich super. Um alles zu finden, hatten wir eine Liste der Aussteller, die an der Bloggerlounge Trendscout Tour teilnahmen.

Bloß wohin zuerst? Fast alle wollten erst mal in Halle 4.0 zu Eva Solo gehen, mir bisweilen ein unbekannter Namen. Ich war gespannt, was uns dort erwartet. Ahaa verschiedene Haushaltswaren gibt es hier. Das Trendprodukt hier ist die MYFALVOUR CARAFFE die einen integrierten Metallspieß, der am Deckel unten befestigt war, wo man verschiedene Früchte aufspießen konnte.

IMG_Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen - eva solo

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Wie es schmeckt? Man reichte uns hier ein Glas davon, damit wir uns auch überzeugen konnten. Die Früchte müssen übrigens 2-3 Stunden einwirken in der Flasche, damit das Aroma sich besser entfalten kann. Dabei sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Bei Stelton war das Trendprodukt die Isolierkannen mit dem berühmten Kippverschluss. Schlichtes Design, tolle Farben und sehr modern.

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Weiter ging zu…..

Halle 3. Das war mein Highlight hier. Der Fissler Kochkurs, bei dem ich und weitere 14 Blogger mitgemacht hatten. Gekocht wurde Rib Eye Steak mit Cranberriebutter sowie eine Gemüsebrühe im neuen Schnellkochtopf (auch ein Trendprodukt).

Der Hightech Schnellkochtopf mit dem vitacontrol digitalen Aufsatz und der Cooking App von Fissler, kann man viele Gerichte ohne Angst zu haben kochen, ohne  etwas falsch zu machen. Diese App ist kompatibel mit dem Smartphone oder Tablet und gibt ein Signal, wenn das Gericht fertig ist.

IMG_Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen - Fissler Kochkurs

IMG_Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen - Fissler Kochkurs

Es wird gekocht. Ausgestattet wurden wir zuerst mit einer Schürze und etwas zum Trinken. Dann ging es auch schon los. Verantwortlich waren Claudia, Alex und ich für die Gemüsebrühe. Hierfür schnitten wir das Gemüse, das anschließend im Schnellkochtopf zubereitet wurde. Das Ganze in nur 20 Minuten.

Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen - Fissler Kochkurs

IMG_Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen - Fissler Kochkurs

IMG_Fissler Kochkurs Ambiente

Halle 11.0. Stopp machten wir bei addatag einem Schwedischen Designer. Hier gab es schöne und lustiger runde Kofferanhänger aus wasserfestem Kunststoff. Praktisch, Stylisch und hip!

IMG_Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen - addatag

Ich sehe PINK. Ein Stand zum Vernaschen. Lakritze ist ja nicht so mein Fall, aber bei LAKRIDS by John Bülow, bin ich doch schwach geworden. Dann standen drei Schälchen mit runden Kugeln und ich musste da mal hineingreifen. Süße Lakritz in Milchschokolade und einer knusprigen Zuckerglasur verbarg sich darunter. Mhhhh, sage ich nur.

IMG_Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen - Lakrids

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Nächste Haltestelle ist die Firma VITA Copenhagen. Diese Firma kannte ich bereits, denn eine Freundin hat so eine Lampe, wie Ihr sie gerade hier sehen könnt. Das Ganze aber um an die Decke zu hängen. Ich sag nur traumhaft schön. Ganz der Natur sind Ihre Lampen gerichtet. Formen, die einen an Eicheln, Zapfen und andere Naturprodukte erinnert.

IMG_Ambiente 2016 VITA

IMG_AMBIENTE 2016 VITA1

ZAK! Angekommen. Das Trendprodukt war schnell gefunden, denn man konnte es nicht übersehen. Diese tollen und kräftige Farben konnte man einfach nicht ignorieren beim vorbei gehen. Die Schalen waren in einem Zwielbelprinzip gestaltet und von klein bis ganz große Schüsseln ist die passende dabei.

IMG_Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen - ZAK!

Bei Kuhn Rikon ein schweizer Tradtionshersteller für Küchenutensilien, Töpfe und Messer war leider die Dame etwas überfordert mit uns Bloggerlounge Trendscouts und konnte uns leider nicht über das Trendprodukt sagen. Der Messestand war aber auch voll und jeder Mitarbeiter war im Gespräch mit einem Messebesucher. So ging es weiter.

IMG_IMG_Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen -Kuhn Rikon

Bei Microplane Reiben hingegen wurden wir von Frau Hartmann begrüßt und Sie zeigte uns gleich die Neuheit. Sind zwei neue Microplane -Premium Zester-Reiben in den Retro Farben blau und Mint. Die Dame erzählt nicht nur etwas über die Reibe, sondern zeigte uns auch, was man damit alles reiben kann.

Der Style der Reibe hat den charakteristischen länglich, schmalen „Look“ der Microplane Holzraspel, welche den direktem Ursprung und Bezug zur Holzwerkstatt zeigt. Das Besondere ist der ergonomisch geformten, angenehm weichen soft-touch Griff sowie kratzfesten Kunststoff-Füßen.

IMG_Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen -Microplane Reiben

 IMG_Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen -Microplane Reiben

Weiterhin zeigte uns Frau Hartmann auch noch zwei weitere Neuheiten. Die Microplane Kräutermühle 2 in 1. Diese schneidet effizient frische Kräuter wie Koriander, Salbei, Petersilie und Minze. Ich war ganz begeistert von der Mühle. Die Kräuter kamen weder zerdrückt noch vermascht heraus.

Auch der Knoblauchschneider ist eine Neuheit. Er schneidet den Knoblauch durch einfaches hin- und her bewegen sehr fein. Auch Nüsse und Mandel sind für diesen Knoblauchschneider kein Problem.

Wohin mich meine Füße noch hin getragen haben

Zum Stand von Städter hat es uns noch verschlagen. Am Messestand wurde die neue Airbrush Maschine vorgestellt. Mit ihr kann man mühelos und einfach Airbrush Speisefarbe aufsprühen. Bei Städter gibt es alles von Back- und Ausstechformen über Spezialbedarf für kreatives Modellieren von Torten bis hin zu einer Auswahl an Pralinenzubehör und Speisefarben und lässt selbst jeden Hobbybäcker das herz höher schlagen.

 IMG_Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen - Städter

 IMG_Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen - Städter

Weiterhin wurdem uns Schablonen vorgestellt, mit denen man mit einer Paste und Spachtel ein bezaubernedes Tortenmuster zaubern kann. Es wir einafch und leicht aufgetragen und anschließend im Backofen gebacken wird. Abzogen und auf den Kuchen befestigt.

 IMG_Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen - Städter

Hier wird es Scharf bei Kochmesser.de. Messer, Kochmesser und Küchenmesser. Scharfe Messer aus Asien, speziell japanische HAIKU Kochmesser. Man findet hier ein enorm großes Sortiment anerkannter Marken.

 IMG_Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen - Kochmesser.de

Wer kennt ihn nicht, den Römertopf. Auch ich hab einen und mache darin mein Brot. Im Gespräch mit Herrn … haben wir so einiges neues Erfahren, was es bald auf den Markt gibt. Das Trendprodukt hier war ein süßer Kresse-Igel.

Er ist aus reinem Naturton gebrannt, dient als Gefäß für die Aussaat und spätere Ernte der Kresse und kommt ohne Erde aus. Nach der Ernte der Kresse lässt er sich einfach säubern und ist sofort wieder einsatzbereit. Unsere Tochter war absolut begeistert von dem Igel, als ich ihn ausgepackt habe, na klar wurde auch gleich gefüttert 😉

 IMG_Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen - Römertopf

So, das war nun ein kleiner Einblick von der Ambiente Blogger-Lounge Trendscout Tour 2016 vom Sonntag. Das waren für mich die Highlights auf der Messe, die ich erlebt und gesehen habe. Mit vollgepackten Goodie-Bag, vielen Gesprächen mit Ausstellern und Blasen an den Füßen ging es dann nach 11 Stunden für mich wieder in Richtung Heimat.

 IMG_Ambiente 2016 Bloggerlounge - Sehen, staunen, Trendprodukte und kochen

Zum Abschluss möchte ich ein großes DANKESCHÖN an die Messe Frankfurt und an Claudia und Tobias für die tolle Organisation aussprechen! Es war meine erste Ambiente Blogger-Lounge Trendscout Tour und mit Sicherheit nicht meine Letzte, denn nächstes Jahr, nehme ich mir mehr Zeit mit. Alles in einem Tag zusehen war einfach nicht möglich.

Seid Ihr dieses Jahr auch auf der Ambiente gewesen?

Rügenwalder Mühle – Vegane Hamburger mit Kürbis-Ketchup

IMG_Rügenwalder Mühle - Hamburger mit Kürbis-Ketchup *Werbung*

Wir lieben Hamburger und am besten vom Grill. Spaghetti Bolognese ist das Lieblingsessen unserer Kinder und ein Frikadellen Brötchen mal so zwischendrin ist bei uns auch sehr beliebt. Doch muss es immer Rind- oder Schweinefleisch sein? Warum nicht mal was Vegetarisches oder sogar Veganes. Wie wäre es da mit einem Hamburger Patty von Rügenwalder Mühle und dazu ein selbst gemachtes Kürbis-Ketchup?

Ein Hamburger Mal anders zu essen, eine Spaghetti Bolognese oder sei es eine Frikadelle, dass wer doch mal was. Denn immer mehr Menschen möchten auf Fleisch oder komplett auf tierische Zutaten verzichten. Und gerade im Alltag soll es am Herd schnell gehen. Das hat sich auch RÜGENWALDER MÜHLE gedacht und diesen Herbst drei PRODUKTNEUHEITEN in die Supermärkte gebracht.

Rügenwalder Mühle

Die neuen vegetarischen Pfannen-Produkte der Rügenwalder Mühle sind vollkommen ohne Fleisch und Eiklar hergestellt. Das Trio trägt daher auch das Europäische V-Label. Hauptzutaten sind hochwertige Proteine aus Soja und Weizen. Die Neuheiten sind zu einem: VEGETARISCHE MÜHLEN HACK, VEGETARISCHER MÜHLEN HAMBURGER und VEGETARISCHES MÜHLEN FRIKADELLEN.

IMG_Rügenwalder Mühle - Hamburger mit Kürbis-Ketchup *Werbung*

Die musste ich doch mal probieren und so kamen die neuen vagane und vegetarischen drei Produkte von Rügenwalder Mühle in unseren Kühlschrank. Diese wurden mir übrigens  kostenlos zur Verfügung gestellt. Selbst hatte ich schon einige Produkte von dem Unternehmen probiert und war doch sehr erstaunt darüber, wie gut doch das ein oder andere geschmeckt hatte.  Für alle die sich Fragen, was ist davon vegan? Da wäre zum einen die vegan Mühlen Hamburger sowie das vegan Mühlen Hack und das dritte Produkt sind die Mühlen Frikadellen, diese sind nicht vegan.

Diese VEGETARISCHE MÜHLEN FRIKADELLEN, gab es am Abend mit dazu zum Hamburger essen. Da unsere kleine Tochter keine Hamburger mag, hat sie die Frikadellen gesessen. Natürlich kann man diese auch zu Kartoffelsalat- oder Püree essen, so wie man am liebsten möchte. Sie isst sie aber lieber mit Salat.

IMG_Rügenwalder Mühle

Das VEGETARISCHE MÜHLEN HACK habe ich mir nachmittags einfach mit etwas Öl 4 Minuten angebraten mit einer Tomatensoße, Karotten, Sellerie und etwas Knoblauch verfeinert. Auch hier ist das Hack, von einer festen Konsistenz, schaut schon sehr gewöhnungsbedürftig aus, da ich nie vorgebratene Produkte wie  Hack kaufe, sondern Frisches. Das Hack ist trotz des braten und der Soße, doch sehr feste und könnte meiner Meinung nach etwas zarter sein. Vom Geschmack wird es jedoch völlig von der Soße überwogen.

Wir hatten die VEGETARISCHE MÜHLEN HAMBURGER abends zubereitet. Dafür habe extra zwei Stunden vorher selbst gemachte frische gebackene Buns gemacht. Die Zubereitung in der Pfanne bzw. auf meinen Lavavagrill in der Küche, war schnell und einfach gemacht. In nur 5 Minuten waren beide Produkte schon fertig zum Servieren. Ich brauchte noch nicht mal Öl hierfür, dank dem Grill.

IMG_Rügenwalder Mühle - Hamburger mit Kürbis-Ketchup *Werbung*

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Die VEGETARISCHE MÜHLEN HAMBURGER haben wir ganz klassisch mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und mit selbstgemachten Kürbis-Ketcup und den hauseigenen Buns verzehrt, so schmeckt mir ein Hamburger am besten. Wie schmeckt es? Mit den ganzen Beilagen und der Soße fällt es kaum auf, dass es sich hierbei um einen Vegetarischen Hamburger handelt. Zwar ist die feste Konsistenz und das Aussehen der Pattys fester, als bei einem mit Fleisch, aber geschmacklich kommt es ein Original schon sehr nahe.

IMG_Rügenwalder Mühle - Hamburger mit Kürbis-Ketchup *Werbung*

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Rezept: Kürbis-Ketchup

Für ca. 2-3 Flaschen á 250 ml

  • 500 g Hokkaido-Kürbis Püree
  • 200 ml Orangensaft
  • 150 ml Apfelessig
  • 1/2 TL mildes Currypulver
  • 1/2 TL Paprika edelsüß
  • 2 Prisen Cayennepfeffer
  • 2 Prisen Piment
  • 2 Prisen Kardamom
  • 2 Prisen Kreuzkümmel
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 4 Prisen Salz
  • 50 g Tomatenmark
  • 100 g Reissirup
  • etwas Wasser

Zubereitung

Alle Zutaten außer Pfeffer und Salz in einen Topf geben und verrühren. Je nach Kürbis-Art ist das Kürbis-Püree fester oder flüssiger und bei festerem Püree noch etwas Wasser. Die Konsistenz soll vor dem Kochen leicht dickflüssig aber nicht flüssig sein.

Zugedeckt nun alles bei schwacher Hitze 20 Minuten leicht köcheln. Dabei ständig umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Weitere 10 Minuten bei schräg aufgelegtem Deckel kochen. Sofort in die vorbereitete Flaschen oder Gläser füllen und verschließen.

Haltbarkeit ca. 3 Monate

IMG_Rügenwalder Mühle - Hamburger mit Kürbis-Ketchup *Werbung*

Habt Ihr jetzt auch Lust bekommen, die FLEISCHFREIEN Neuheiten von RÜGENWALDER MÜHLE zu probieren? Dann schaut doch mal ins Kühlregal von Eurem Supermarkt, da könnten Sie schon sein.

Und falls Ihr keine Idee habt, was man mit den Produkten machen kann, auf der Innenseite der Verpackung findet Ihr übrigens Rezeptvorschläge, wie man zum Beispiel für das Vegetarisches Mühlen Hack eine vegane Tagliatelle Bolognese zaubern kann.

Diese Produkte wurden mir kostenlos zur Verfügung gestellt

 

Marley Spoon – Leckere Rezepte & frische Zutaten direkt vor deine Tür

Vor geraumer Zeit wurde ich von Marly Spoon gefragt, ob ich nicht mal ihren Service testen möchte. 
Das Konzept ist „Mehr Zeit für das, was wirklich Spaß macht. Das Ziel ist, wieder für eine Kochkultur
in Deutschland zu sorgen, auch nach einem stressigen Arbeitstag. Ohne sich im Supermarkt noch Gedanken über das Was und wie machen zu müssen.
 
Marley Spoon
 
Das bietet Marley Spoon an
 
Sieben unterschiedliche Gerichte werden jede Woche angeboten. Für jeden Geschmack wird bei Marley Spoon  etwas Angeboten. Ob vegetarisch, für den Fleisch-, oder den Fischliebhaber.
Verschickt werden die Zutaten dann zweimal pro Woche immer mittwochs oder freitags an den Kunden.
Bestellen muss man mindestens zwei verschiedene Gerichte oder zweimal das Gleiche. Das schöne bei 
Marley Spoon man ist nicht abhängig von einem Abo-Modell.
 
Marley Spoon
 

Mein Marley Spoon kam an

Mein Paket wurde mit vorher mit UPS angekündigt was ich klasse fand, so wusste ich wann es kam, denn 
ich hatte beim Meinen Bestellprozess eine Lieferzeit eingeben müssen. Natürlich habe ich das Paket gleich 
aufgemacht. Meine Zutaten für meine beiden Gerichte waren unbeschädigt und  alle Lebensmittel (Bio Produkte) waren sehr gut in beschrifteten Papiertüten verpackt.
Die Kühlprodukte selbst waren separat in Schafwolle einpackt, was ich sehr… umweltbewusst finde. Mit im Lieferumfang waren, was ganz wichtig ist die beiden Rezepte, die ich mir natürlich genauer anschaute um schon mal zu wissen was mich erwartete.
 
Marley Spoon
 
Am Abend wurde dann auch schon das erste Gerichte von mir zubereitet. Es gab Schweinefilet im Speckmantel mit Paprikasugo und Thymian-Kartoffeln.
Ich nahm also die Rezeptkarte die sehr schön gestaltet, übersichtlich und die Kochanleitung ist leicht zu lesen. So suchte erst einmal alle Zutaten hierfür zusammen die aufgelistet waren. Leider musste ich feststellen, das hier das Tomatenmark und 2 scheinen Bauchspeck zu wenig waren.
 
Marley Spoon
 
Am zweiten Tag gab es, Teriyaki Hühnchen an Süßkartoffel-Kokos-Stampf und Gurkensalat.
Das Gericht fand ich sehr lecker. Für mich etwas zu scharf, aber mein Mann liebte es wenn es etwas würze und schärfe hat. Die Menge hat gut für 2 Personen gereicht, es hätte sogar noch eine 3 Person mit essen können. Es hatte hier nichts an Lebensmitteln gefehlt, alles war perfekt.
 
Marley Spoon
 
Fazit: 
Die Rezepte sind einfach nachzukochen. Grundsätzlich war ich sehr positiv überrascht von den 
frischen Gerichten, die ohne viel Zeitaufwand umzusetzen waren. In einer Woche, wo man viele Termine und nur wenig Zeit für den Einkauf von Lebensmittel hat, finde ich diesen Service sehr praktisch.
Alles in allem fand ich Marley Spoon eine tolle und schöne Sache. Ich weiß nicht, ob ich diesen 

Service erneut nutzen werde da, ich unter der Woche Zeit habe und auch gerne selber einkaufen möchte.