Was wäre Weihnachten ohne die klassischen Elisenlebkuchen. Das ist wie Ostern ohne Ostereier. Genau so sehe ich es und meine Kinder. Das sind übrigens bei uns immer, die ersten „Plätzchen“ die gebacken werden. Eines der Dinge, auf die ich mich …
Hier findest du alle Weihnachts Rezept. Sei es Weihnachtstorten, Weihnachtskuchen, Plätzchen Rezepte, Weihnachtsgebäck oder viele weitere..
Weihnachten
Bratapfelkuchen gefüllt mit Nüssen und Marzipan zu Weihnachten
Heute möchte ich dir ein leckeres Rezept vorstellen. Einen köstlichen Bratapfelkuchen gefüllt mit Nüssen und Marzipan. Der Bratapfelkuchen ist ohne großen Aufwand zu backen und gelingt mit Sicherheit. Es ist ein klassiches Rezept für die kalten Herbsttage oder für die Weihnachtszeit. …
Mandel-Brownies Rezept – So himmlisch lecker
Du liebst Schokolade? Und Mandelkerne können für Dich in keiner Nascherei fehlen? Dann ist dieses Rezept genau richtig für Dich! Entdecke die weihnachtlichen Mandel-Brownies, die einfach unwiderstehlich aus dem Backofen hervorzaubern sind. In den Wochen zwischen dem 1. Advent und …
So einfach machst Hot Chocolate mit Lebkuchen Sirup
Jetzt macht das Wetter endlich Sinn! Denn wenn´s draußen kalt und regnerisch ist, schmeckt diese ultra-cremige heiße Schokolade gleich doppelt so gut. Ja, und mit einem Schuss Lebkuchen-Sirup, kommt sogar langsam Weihnachtsstimmung bei mir auf. So ein Lebkuchen Sirup verfeinert …
Saftige und leckere Bratapfel-Cookies Rezept
Ihr Lieben, wer von euch ist auch ein absoluter Bratapfel-Fan? Ich habe neulich ein fantastisches Rezept für Bratapfel-Cookies kreiert und bin mega begeistert. Stellt euch vor: Draußen ist es grau und kalt, drinnen duftet es nach Weihnachten und aus euren …
Das beste saftigste und einfachste Zimtsterne Rezept
Optimales Zimtsterne-Rezept für Weihnachten – Die Weihnachtszeit rückt näher und ehe man sich versieht, ist schon wieder Heiligabend. Um nicht von den Festlichkeiten überrollt zu werden, habe ich in diesem Jahr bereits früh mit meinen Weihnachtsvorbereitungen begonnen. Besonders beim Backen unterschiedlicher …
Mega leckeres Pumpkin Spice Sirup Rezept
Auf Instagram habe ich Euch ja schon ein Bild von meinen selbst gemachten Pumpkin Spice Sirup gezeigt. Nun möchte ich das Rezept davon nicht vorenthalten. Selbst hätte ich vor einiger Zeit nie gedacht, dass ich so einen Sirup einmal zubereiten werde. …
Violette Kartoffelsuppe und warum man plötzlich an Weihnachten wieder zum Kind wird
Weihnachten bei den Eltern zu Hause. Ich kann mich noch gut daran erinnern, wie es bei mir war. Ihr auch? Die Feiertage oder auch nur einen davon gemeinsam verbringen. Wie herrlich. Man freut sich – auf zu Hause, auf die Eltern, auf das Vertraute und auf das Weihnachtsessen, zum Beispiel mit einer Violette Kartoffelsuppe als Vorspeise. Man freut sich, auch wenn man weiß, dass es ein bisschen anstrengend werden kann.
Man es ist nicht gewohnt, so eng aufeinanderzusitzen. Aber, so denkt man unbewusst: Das wird schon, immerhin bin ich ja erwachsen. Ja, wir neigen alle dazu zu vergessen, was mit uns passiert, kaum dass wir bei „Mama und Papa“ sind. Wir werden wieder zum Kind. Nein, eher zu einem Teenager.
Pubertäre Impulse
Ein Teenager, der in seinem Teenager Zimmer schläft. Bei manchen beginnt die „Verjüngung“ schon im Flur: Wenn man die Schuhe auszieht und Mama stellt sie anderes hin, findet man das entweder total süß oder extrem übergriffig. Und das sind die ja auch – die meisten Eltern zumindest. Sie behandeln auch erwachsene Töchter mit eigenen Kindern noch wie 13-Jährige und sagen: „Aber zum Mittagessen oder zu Kaffee und Kuchen bist du wieder da.“
Darauf reagiert man, leider nicht so erwachsenen, wie man sich das vorgenommen hat. Wie in der Pubertät schwankt man zwischen himmelhochjauchzend und zu Tode betrübt. Aus Tränen der Rührung über Mama und Papa wird dann schnell Gereiztheit, oder Traurigkeit. Wenn wir merken, dass die Eltern umständlicher, eben älter werden.
Die Gründe. Das führt dazu, dass wir auf der einen Seite ganz erwachsen mehr Verantwortung übernehmen. Uns bemühe, vernünftig zu sein. Doch an den Feiertagen ist ein anderer teil in und mächtiger. Ein kleiner Teil, der das alles nicht will. Der nicht möchte, dass Mama und Papa älter werden. Dieser Teil bekommt Angst.
Doch selbst wenn die Eltern noch topfit sind und keinen Anlass zu irgendwelchen Sorgen geben, werden wir ganz automatisch zu einer sehr viel jüngeren Version unserer selbst, wenn wir zu Hause sind. Und das geschieht vollkommen unbewusst. Denn unsere Sinne nehmen ganz viele Informationen auf, die wir aus unserer Kindheit kennen.
Violette Kartoffelsuppe
Die Geräusche, die Einrichtung, die gewohnten Wege in der Wohnung – alles sagt unserem Unterbewusstsein. Hier bist DU das Kind. Eine Botschaft und die wir umsetzten und, die uns wie ein Kind reagieren und handeln lässt. Was ja aber auch irgendwie schön ist. Denn neben all den anderen Gefühlen spüren wir zudem ein ganz besonders süßes: Geborgenheit. Hier komme ich her. Hier kenne ich mich aus.
Da ist ein schön gedeckter Tisch, wie mit den wunderschönen weißen Suppenteller, die ich online bei ediths entdeckt habe doch einladend. Man fühlt sich dann einfach wohl und setzt sich gerne gemeinsam an den Tisch und isst wie bei uns als Vorspeise, eine warme violette Kartoffelsuppe und erzählt sich Geschichten, was in den Jahren alles passiert ist. Man lacht, man schaut sich an und genießt Weihnachten. Bevor ich es vergesse, momentan gibt es übrigens bei ediths tolle Rabatt-Aktionen. Da habe ich vor ein paar Tagen wahre Schnäppchen gemacht.
Es gibt drei Tricks, um erwachsen (er) zu bleiben
HUMOR – Wenn man merkt, dass man gerade so gar nicht wie eine reife, vernünftige Frau reagiert, kann man sich ärgern und es damit noch schlimmer machen. Oder man kann innerlich oder mit dem Liebsten darüber lachen. Ausgelassen wie ein Kind.
HANDELN – Statt sich wie früher nach dem Essen gemütlich aufs Sofa zu werfen und Mama die Küche machen zulassen, sollte man seine Hilfe anbieten. So, wie man es bei erwachsenen Bekannten auch tun würde. Die Wirkung ist erstaunlich. Auf das eigene Unterbewusstsein, und auch auf Mama.
FLUCHTPLAN – Plant Zeiten in denen Ihr rausgehen könnt. Sich mit Freunden treffen spazieren geht. Ihr braucht Zeit, um sich zu sagen: Ich bin erwachsen. Auch wenn mich meine Eltern gerade ein bisschen in den Wahnsinn treiben – ich liebe sie. Von ganzen Herzen, auch wenn meine Eltern seit drei Jahren im Himmel sind.
Das Rezept zum Ausdrucken
Ich wünsche Euch in diesem Sinne ein frohes, friedliches und ruhiges Weihnachtsfest im Kreise Eurer Liebsten.
Eure Tina-Maria
Das beste Vanillekipferl Rezept – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma
Vanillekipferl sind seit Jahren schon die Klassiker bei uns in den Gebäckdosen. Die mürben Halbmonde im weißen Puderzuckermantel gehören bei uns zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen überhaupt. Bei Euch auch? Die Kinder meinen ja immer, die von Oma schmecken einfach am …
Weihnachtliches Apfelbrot mit Spekulatiuscreme
Apfelbrot mit Spekulatiuscreme – In der Advents- und Weihnachtszeit umhüllen uns die vertrauten Düfte von Zimt und Vanille, die die frühen Dunkelheit in eine warme, behagliche Stimmung verwandeln. Gemeinsam mit meinen Kindern widmen wir uns in dieser besonderen Zeit den …
Knusperkugeln mit Überraschung – Weihnachtsplätzchen Rezept
Knusperkugeln mit Überraschung – Die meisten von uns erwarten die stimmungsvolle Advents- und Weihnachtszeit mit viel Vorfreude. Gemütliche Adventssonntage mit selbst gebackenen Plätzchen bieten Ruheinseln und entschleunigen den Alltag. Ja, ich habe es geschafft und die Ruheinsel verlassen und habe letzte …
Mega leckere Schokoladen-Marshmallow-Doppeldecker
Für alle Genießer, die dem Zauber von Schokolade und Marshmallows erliegen, habe ich heute eine exquisite Köstlichkeit kreiert. Vereint mit dem feinen Aroma einer Johannisbeerkonfitüre präsentiere ich stolz meine verführerischen Schokoladen-Marshmallow-Doppeldecker, die kürzlich frisch aus meinem Ofen hervorgezaubert wurden. Hüftgold …
Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“
Erinnerungen an Weihnachten aus meiner Kindheit sind eng mit dem köstlichen Duft von Schokoladina, Vanillekipferl, Spritzgebäck und Buttergebäck verbunden, mit einem Hauch von Knusperkugeln in der Luft. Diese leckeren Plätzchen sind Symbole meiner Mutter und ein Spiegel meiner Kindheit. Mit …