Puderzucker, Vanillepaste, Giotto-Kugeln in einen Mixer geben und kurz zerkleinern.
Nun die zerkleinerte Masse, Milch, Sahne und Nougat in einen Topf geben und etwa 4 Minuten leicht erhitzen. Es darf nicht kochen!!!
Mit einem Schneebesen alles gut verrühren und dabei die Speisestärke und Lebkuchengewürz dazugeben und weitere 4 Minuten aufkochen lassen. Dabei immer wieder rühren, dass keine Klumpen entstehen.
Einen Deckel daraufgeben und den Giotto-Nougat-Creme etwa 15 Minuten abkühlen lassen.
Danach die Macarpone unterrühren.
Giotto-Nougat-Creme in die Dessert Gläser füllen, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren Sahne steif schlagen und auf den Pudding geben und mit einer Giotto-Kugel verzieren.