Nimm die Milchbrötchen und zerpflücke sie in kleine Stücke.

Knete die zerpflückten Milchbrötchen gründlich mit den restlichen Zutaten, darunter Zucker, Eier, gemahlene Haselnüsse, Lebkuchengewürz, Milch, Backpulver, Krokant sowie den Zitronen- und Orangenabrieb, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Die gemahlenen Haselnüsse und das Lebkuchengewürz verleihen deinem Teig ein wunderbares Aroma.

Verwende eine Lebkuchenglocke, einen Eisportionierer oder zwei Löffel, um den Teig gleichmäßig auf die Backoblaten zu setzen.

Backe die vorbereiteten Lebkuchen in einem vorgeheizten Ofen bei 170 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 18-20 Minuten. Warte, bis sie eine herrlich goldbraune Farbe annehmen.

Lasse die frisch gebackenen Lebkuchen anschließend auskühlen.

Jetzt kommt der kreative Teil! Du hast die Möglichkeit, die Lebkuchen nach Belieben mit zartschmelzender Kuvertüre oder duftendem Zuckerguss zu überziehen.

Um den festlichen Touch zu vervollkommnen, streue großzügig Zuckerstreusel über die noch weiche Kuvertüre. Dies verleiht den Lebkuchen eine festliche Optik und macht sie zum perfekten Gebäck für die Weihnachtszeit.