In eine Schüssel das Mehl, Backpulver und alle übrigen Zutaten zufügen und mit dem Handrührgerät (Knethaken) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe rasch zu einem glatten, mittelfesten Teig verarbeiten.

Die Teig Beschaffenheit bestimmt ihr mit der Milchmenge. Nicht zu lange kneten, sonst klebt der Teig.

Den Teig auf der Arbeitsfläche 1 cm dick ausrollen und mit den Herzen aus stechen.

In der Airfryer bei 180 Grad für 10 Minuten backen. Das gleiche könnt ihr auch im Backofen machen. Nur müsste ihr ihn vorheizen.

Herzen herausnehmen und mit Marmelade füllen

Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.