Backutensilien:
- 1 Kastenform 25 cm lang
Zutaten:
Für den Teig:
- 250 g Butter zimmertemperatur
- 150 g Zucker alternativ 70 g Xucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 10 g Bio-Zitronenschale
- 1 Prise Salz
- 4 Eier Gr. M
- 200 g Dinkelmehl Typ 504, alternativ Mehl Typ 405
- 50 g Speisestärke
- 2 TL Backpulver
Für den Zitronenguss:
- 100 g Puderzucker
- 1-2 EL Saft Bio-Zitrone